Molho Madeira Simples Sem Vinho

Molho Madeira Simples Sem Vinho: receita simples, gostosa e fácil para toda a família

Se você é fã de um bom bife com molho madeira, mas não tem vinho em casa ou não gosta de utilizar bebidas alcoólicas em suas receitas, essa é a receita perfeita para você. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai aprender a preparar um delicioso molho madeira sem vinho, que vai deixar suas refeições ainda mais saborosas e agradar a todos os paladares. Então, pegue papel e caneta e anote todos os detalhes dessa receita que é amor em forma de molho.

Receita de Molho Madeira Simples Sem Vinho

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

Serve 4 pessoas

Ingredientes ( Serve 4 pessoas porções)

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola picada

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de caldo de carne

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de mostarda

Sal e pimenta a gosto

Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até que ela fique transparente.
2. 2
   2. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta homogênea.
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   3. Aos poucos, adicione o caldo de carne, mexendo sempre para não formar grumos.
4. 4
   4. Acrescente o molho inglês, a mostarda e tempere com sal e pimenta a gosto.
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   5. Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que ele engrosse e fique com uma consistência cremosa.
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   6. Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.

Dicas

1. 1. Se preferir um molho mais encorpado, você pode adicionar mais uma colher de sopa de farinha de trigo.
2. 2. Para um molho mais suave, você pode substituir o molho inglês por molho de soja.

Curiosidades

O molho madeira é um clássico da culinária francesa, mas recebeu esse nome por ser muito utilizado em pratos com carne madeira, que era uma das especialidades da cozinha inglesa.

Como você pode ver, essa receita de molho madeira sem vinho é simples, rápida e utiliza ingredientes que provavelmente você já tem em casa. Além disso, ela é uma opção mais econômica, já que o vinho pode ser um ingrediente caro. Então, não há desculpas para não experimentar essa delícia e surpreender sua família com um prato saboroso e cheio de amor.

O molho madeira é um acompanhamento perfeito para diversas carnes, como filé mignon, frango e até mesmo peixes. Além disso, ele também pode ser utilizado em massas, como o tradicional macarrão ao molho madeira. Ou seja, com essa receita simples, você pode dar um toque especial a diversos pratos e deixar suas refeições ainda mais gostosas.

E para quem tem crianças em casa ou não pode consumir bebidas alcoólicas, esse molho é a opção perfeita para manter o sabor característico do molho madeira, sem o vinho. Então, é sucesso garantido entre os pequenos e também entre os adultos que preferem evitar o álcool.

Agora que você já sabe como preparar um molho madeira sem vinho simples, gostoso, fácil, rápido, barato e que vai agradar toda a sua família, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita. Aproveite também para compartilhar com seus amigos e familiares e espalhar amor através da culinária.

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