Receita De Bife De Alcatra Recheado No Forno

Receita de Bife de Alcatra Recheado no Forno

Se tem uma coisa que agrada a todos é um bom bife de carne, não é mesmo? E quando ele vem recheado com queijo e bacon e ainda é assado no forno, fica ainda mais irresistível. Essa receita de Bife de Alcatra Recheado no Forno é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para uma refeição em família com muito amor e sabor. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.

Receita de Bife de Alcatra Recheado no Forno

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de alcatra

100g de queijo muçarela fatiado

100g de bacon em fatias

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Azeite para untar

Modo de preparo

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   1. Preaqueça o forno a 200°C.
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   2. Tempere os bifes de alcatra com o alho, sal e pimenta a gosto.
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   3. Abra os bifes ao meio, formando um "bolsinho" e recheie com o queijo muçarela e o bacon fatiado.
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   4. Feche os bifes com palitos de dente para que o recheio não saia durante o cozimento.
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   5. Em uma assadeira untada com azeite, coloque os bifes recheados e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
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   6. Após esse tempo, retire os palitos de dente e deixe os bifes assarem por mais 10 minutos, até que o queijo esteja derretido e o bacon dourado.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o queijo muçarela por outro de sua preferência, como queijo prato ou queijo cheddar.
2. 2. Se preferir, pode acrescentar outros temperos ao bife, como orégano ou ervas finas.

Curiosidades

Essa receita é originária do estado do Rio Grande do Sul, onde a carne de alcatra é muito consumida.

Esse Bife de Alcatra Recheado no Forno é perfeito para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e que agrade a todos. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar. Experimente e surpreenda sua família com esse prato cheio de amor e sabor.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça sucesso aí na sua casa. Compartilhe com seus amigos e familiares e não se esqueça de deixar seu comentário contando como foi sua experiência com essa delícia.

Bom apetite!

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