Ai como eu amo o Carne Moída com Quiabo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Carne Moída com Quiabo:
1 kg de carne moída 1 cebola cortada em cubinhos 2 tomates cortados em cubinhos ½ lata de molho de tomate refogado 6 dentes de alho espremidos 1 tablete de caldo de carne Salsa e cebolinha picadinhos Óleo Sal e pimenta do reino a gosto
½ kg de quiabo cortado em rodelinhas
Modo de Preparo:
Refogue a carne no óleo onde o alho já foi dourado, acrescente o tablete de caldo de carne dissolvido em água e deixe a carne cozinhar até secar o caldo. Acrescente cebola, tomates em cubinhos, salsa, cebolinha e molho de tomates, prove o tempero acrescentando sal e pimenta do reino a gosto se necessário e reserve. Em outra panela refogueo quiabo no óleo com sal e alho juntando 1/2 de xícara de água e 3 colheres de sopa de vinagre, abafe. Somente sacuda a panela sem mexer para não dar baba.
Após o quiabo estar cozido misture-o à carne moída.
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