Receita De Bolo De Mexerica Com Casca

Introdução:

Se você é fã de bolos caseiros e adora receitas simples e gostosas, então precisa experimentar essa deliciosa Receita de Bolo de Mexerica com Casca. Além de ser muito fácil e rápido de preparar, esse bolo tem um sabor incrível que vai conquistar toda a sua família. E o melhor de tudo, é uma opção econômica e cheia de amor, pois reaproveita as cascas das mexericas que normalmente seriam descartadas. Então, vamos aprender a fazer essa receita deliciosa?

Receita de Bolo de Mexerica com Casca

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de suco de mexerica

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Casca de 2 mexericas picadas

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o suco de mexerica, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. 2
   2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Em seguida, acrescente as cascas de mexerica picadas e misture novamente.
3. 3
   3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao furar com um palito, ele saia limpo.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode usar açúcar mascavo para deixar o bolo mais saudável.
2. 2. Para um toque especial, adicione raspas de limão na massa.

Curiosidades

Você sabia que a mexerica é uma fruta originária da China? Ela chegou ao Brasil através dos portugueses e rapidamente se popularizou por aqui.
A casca da mexerica é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, por isso é uma ótima opção para enriquecer essa receita de bolo.

Finalização:

Agora que você já sabe como preparar essa Receita de Bolo de Mexerica com Casca, não deixe de experimentar e compartilhar com sua família e amigos. Além de ser uma opção simples e gostosa para o lanche da tarde, é uma forma de reaproveitar os alimentos e evitar o desperdício. E lembre-se, cozinhar com amor é sempre a melhor receita!

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