Receita de Espinafre com queijo

O espinafre é um vegetal que muitas pessoas torcem o nariz, mas quando preparado da maneira correta pode se tornar uma opção deliciosa e saudável para incluir nas refeições. E se adicionarmos queijo à receita, então, fica ainda mais irresistível! Pensando nisso, hoje trazemos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada em família: Espinafre com queijo.

Ingredientes:

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Espinafre com queijo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 maço de espinafre

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

200g de queijo muçarela ralado

1 xícara de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Etapa 1: Primeiro, lave bem as folhas de espinafre e retire os talos. Pique as folhas em pedaços médios e reserve.
2. 2
   Etapa 2: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione o espinafre picado e refogue por alguns minutos até que as folhas murchem.
3. 3
   Etapa 3: Em um refratário, coloque metade do refogado de espinafre, cubra com a metade do queijo ralado e adicione o restante do refogado por cima.
4. 4
   Etapa 4: Em uma tigela, misture o creme de leite com o restante do queijo ralado e despeje por cima do espinafre. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Etapa 5: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.

Dicas

1. 1. Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.

Curiosidades

O espinafre é originário do Oriente Médio e é conhecido como um superalimento, por ser rico em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma opção rápida e prática, mas não queremos abrir mão do sabor e da saúde. O espinafre é um vegetal que traz inúmeros benefícios para a nossa saúde, como fortalecimento do sistema imunológico, controle da pressão arterial e prevenção de doenças cardiovasculares. Além disso, é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino.

E se você é daqueles que não consegue imaginar uma refeição sem carne, pode acrescentar frango desfiado ou carne moída ao refogado de espinafre para deixar a receita ainda mais completa e nutritiva.

Outra vantagem dessa receita é que ela é bem versátil, podendo ser adaptada de acordo com as preferências e restrições alimentares de cada um. Se você é vegetariano, por exemplo, pode substituir o queijo muçarela por queijo vegetal ou tofu, e se é intolerante à lactose, basta trocar o creme de leite comum pelo creme de leite sem lactose.

E além de ser uma opção deliciosa para as refeições em família, essa receita também é perfeita para aqueles dias em que queremos surpreender alguém especial. Afinal, quem não gosta de uma refeição preparada com amor?

Agora que você já sabe todos os benefícios e possibilidades dessa receita, que tal prepará-la em casa e compartilhar com as pessoas que você ama? Tenho certeza que será um sucesso e renderá muitos elogios.

Não deixe de nos contar nos comentários o que achou dessa receita e se fez alguma adaptação. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre o espinafre com queijo, compartilhe conosco também. Adoramos aprender e trocar experiências com nossos leitores!

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