Receita De Berinjela Ao Vapor
Bem-vindo ao site de receitas! Hoje vamos apresentar uma opção deliciosa e saudável para a sua família: a receita de berinjela ao vapor. Além de ser simples e fácil de fazer, esse prato é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e com baixas calorias. Então prepare-se para aprender como prepará-lo e surpreender a todos com um prato gostoso e nutritivo.
Receita de Berinjela ao vapor
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 berinjelas
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- 11. Corte as berinjelas em fatias finas e reserve.
- 22. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
- 33. Adicione os pimentões, os tomates e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
- 44. Em um recipiente próprio para cozimento a vapor, disponha as fatias de berinjela e, por cima, coloque o refogado.
- 55. Tempere com sal e salsinha a gosto.
- 66. Tampe o recipiente e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias.
Dicas
- 1. Caso não tenha um recipiente próprio para cozimento a vapor, utilize uma panela com água e uma peneira para apoiar as berinjelas sobre o vapor da água.
Curiosidades
Você sabia que a berinjela é originária da Índia e é considerada um fruto? Isso mesmo, apesar de ser utilizado como um legume, a berinjela é um fruto por possuir sementes.
Além de ser um alimento rico em nutrientes, a berinjela é fonte de fibras, vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de carboidratos e calorias.
A berinjela ao vapor é uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa para o dia a dia. Além de ser um prato rápido de preparar, ele é também uma opção barata e versátil, podendo ser servido como acompanhamento ou prato principal.
Para aqueles que seguem uma dieta mais restritiva, a berinjela ao vapor é uma ótima opção, já que possui baixas calorias e é rica em nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada. E para quem busca uma opção de receita com amor, essa é uma ótima escolha, pois é um prato que agrada a toda a família e é feito com ingredientes simples e acessíveis.
Para tornar essa receita ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo ralado, frango desfiado ou até mesmo cogumelos. Use sua criatividade e faça adaptações de acordo com o seu gosto.
E se você ficou curioso sobre outras curiosidades relacionadas à berinjela, saiba que ela é considerada um alimento versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como lasanhas, recheios de tortas e até mesmo em molhos. Além disso, ela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde do corpo e da mente.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e deliciosa de berinjela ao vapor. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas opções favoritas para refeições rápidas e nutritivas. Aproveite e compartilhe essa receita com sua família e amigos, afinal, uma alimentação saudável também é sinônimo de compartilhar momentos e amor.
Com amor e simplicidade, a receita de berinjela ao vapor é uma opção perfeita para trazer mais sabor e saúde para o seu dia a dia. Então, não deixe de experimentá-la e descobrir novas formas de tornar suas refeições mais gostosas e nutritivas. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita De Berinjela Ao Vapor
Qual é a melhor receita de Receita De Berinjela Ao Vapor?
A melhor receita de Receita De Berinjela Ao Vapor é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Berinjela Ao Vapor?
O tempo de preparo de Receita De Berinjela Ao Vapor é 30 minutos
Quantas porções de Receita De Berinjela Ao Vapor esta receita rende?
Receita De Berinjela Ao Vapor rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita De Berinjela Ao Vapor?
4 berinjelas 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 pimentão vermelho picado 1/2 xícara de azeitonas picadas 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Salsinha picada a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita De Berinjela Ao Vapor?
1. Corte as berinjelas em fatias finas e reserve. 2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. 3. Adicione os pimentões, os tomates e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos. 4. Em um recipiente próprio para cozimento a vapor, disponha as fatias de berinjela e, por cima, coloque o refogado. 5. Tempere com sal e salsinha a gosto. 6. Tampe o recipiente e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias.
Dica interessante sobre Receita De Berinjela Ao Vapor?
Caso não tenha um recipiente próprio para cozimento a vapor, utilize uma panela com água e uma peneira para apoiar as berinjelas sobre o vapor da água.
Curiosidade sobre Receita De Berinjela Ao Vapor?
Você sabia que a berinjela é originária da Índia e é considerada um fruto? Isso mesmo, apesar de ser utilizado como um legume, a berinjela é um fruto por possuir sementes. Além de ser um alimento rico em nutrientes, a berinjela é fonte de fibras, vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de carboidratos e calorias.
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