Receita De Berinjela Ao Forno Com Pimentão

Receita de Berinjela ao Forno com Pimentão: uma delícia para toda a família

Você está procurando por uma receita simples, gostosa e rápida de preparar? Então você veio ao lugar certo! A berinjela ao forno com pimentão é uma opção deliciosa para o almoço ou jantar em família. Além disso, é uma receita fácil e barata, que vai conquistar o seu paladar e o seu bolso. E o melhor de tudo, é preparada com muito amor!

A berinjela é um vegetal que tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas brasileiras. Rico em vitaminas, minerais e fibras, é um alimento saudável e versátil. Já o pimentão, além de trazer cor e sabor para os pratos, também é fonte de nutrientes importantes para a nossa saúde.

A combinação desses dois ingredientes resulta em uma receita incrível, que agrada até os paladares mais exigentes. Então, sem mais delongas, vamos conferir como preparar essa delícia?

Receita de Berinjela ao Forno com Pimentão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 berinjela grande

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 cebola

2 dentes de alho

Azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2
   2. Corte a berinjela em rodelas finas e os pimentões em tiras. Corte também a cebola em rodelas e o alho em fatias finas.
3. 3
   3. Em uma forma untada com azeite, faça camadas intercalando as rodelas de berinjela, as tiras de pimentão, as rodelas de cebola e o alho fatiado.
4. 4
   4. Tempere com sal, pimenta e regue com azeite.
5. 5
   5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e dourados.
6. 6
   6. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal. Bom apetite!

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como orégano, alecrim ou tomilho.
2. 2. Experimente substituir o azeite por manteiga para um sabor diferente.

Curiosidades

Você sabia que a berinjela é originária da Índia e é considerada um fruto? Isso mesmo, apesar de ser utilizada como um legume em nossa culinária, botanicamente ela é um fruto.
Já o pimentão, apesar de ser muito utilizado na culinária brasileira, é nativo da América do Sul e Central, e foi trazido para a Europa por Cristóvão Colombo.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, não perca mais tempo e experimente em casa. Além de ser uma opção saudável e prática para o dia a dia, a berinjela ao forno com pimentão é um prato cheio de amor e sabor para compartilhar com a sua família. Tenho certeza que todos vão adorar!

E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, boas receitas devem ser compartilhadas. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários abaixo. Vamos adorar saber a sua opinião!

Agora é só colocar as mãos na massa e desfrutar dessa deliciosa berinjela ao forno com pimentão. Bom apetite!

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