Receita de Canja de peru

Receita de Canja de Peru: uma opção simples e deliciosa para a família

Quando pensamos em uma receita que traz conforto e sabor para a família, uma das primeiras que vem à mente é a tradicional canja de galinha. Porém, que tal inovar e experimentar uma variação dessa receita com um ingrediente diferente? A canja de peru é uma ótima opção para quem busca uma refeição fácil, rápida e barata, mas que não deixa de ser saborosa e nutritiva. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é possível surpreender a família com esse prato cheio de amor e carinho. Confira abaixo como preparar essa delícia e aproveite para incluí-la no seu cardápio semanal!

Receita de Canja de Peru

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de carne de peru cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura picada

1 xícara de arroz

1 litro de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione a carne de peru e deixe cozinhar até ficar macia.
3. 3
   Acrescente a cenoura e a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
4. 4
   Adicione o arroz, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até que o arroz esteja macio.
5. 5
   Sirva quente e aproveite essa delícia em família!

Dicas

1. 1. Para deixar a canja ainda mais saborosa, você pode adicionar algumas ervas e temperos como salsinha, cebolinha e louro.

Curiosidades

A canja é um prato de origem portuguesa e, assim como muitas outras receitas, foi trazida para o Brasil pelos colonizadores.
A carne de peru é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, já que é uma fonte de proteína magra e possui baixo teor de gordura.

A canja de peru é uma receita simples e rápida de ser preparada, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo ou disposição para cozinhar. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes básicos e de baixo custo. Porém, apesar da simplicidade, o sabor dessa receita é surpreendente e agrada a todos os paladares. Com certeza, será um sucesso na sua casa!

Para deixar essa receita ainda mais gostosa, uma dica é utilizar a carne de peru com osso, que dará um sabor mais rico ao caldo. Outra opção é substituir o arroz por macarrão, tornando a canja ainda mais completa e nutritiva. Você também pode adicionar legumes como batata, abóbora e chuchu, deixando a receita ainda mais colorida e saudável.

Além disso, a canja de peru é uma ótima opção para aproveitar as sobras de carne de peru do Natal ou de alguma outra ocasião especial. Com apenas alguns ingredientes adicionais, é possível transformar as sobras em uma refeição deliciosa e diferente.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e deliciosa, que tal colocá-la em prática e surpreender a sua família? Aproveite para incluir a canja de peru no seu cardápio e desfrutar de uma refeição cheia de amor e sabor.

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