Talharim ao molho pesto

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  1. Talharim ao molho pesto: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Talharim ao molho pesto: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Quando se trata de uma refeição saborosa e prática, o macarrão é sempre uma ótima opção. E quando combinado com um molho pesto caseiro, o resultado é uma explosão de sabores que vai conquistar o paladar de todos. Por isso, hoje vamos ensinar como preparar um talharim ao molho pesto de maneira fácil, rápida e econômica. Acompanhe!

Receita de Talharim ao molho pesto

imer

20 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

500g de talharim

cube

2 xícaras de manjericão fresco

cube

1/2 xícara de azeite de oliva

cube

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

cube

1/4 de xícara de nozes picadas

cube

2 dentes de alho

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela grande, cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem.
  2. 2
    2. Enquanto isso, prepare o molho pesto. No liquidificador, bata o manjericão, o azeite, o queijo parmesão, as nozes e o alho até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3
    3. Escorra o talharim e misture-o com o molho pesto.
  4. 4
    4. Sirva o talharim ao molho pesto ainda quente, acompanhado de queijo parmesão ralado e nozes picadas por cima.

Dicas

  1. 1. Para um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou leite ao pesto.

Curiosidades

O molho pesto é originário da região da Ligúria, na Itália, e seu nome vem da palavra "pestare", que significa "amassar" ou "macerar".

O molho pesto é uma combinação perfeita de sabores, que une a intensidade do manjericão com o sabor marcante do queijo parmesão e a textura crocante das nozes. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser utilizada em diversos pratos, como saladas, carnes e massas. E o melhor de tudo: é muito fácil de preparar e leva apenas 20 minutos!

O talharim, por sua vez, é um tipo de macarrão longo e fino, que harmoniza perfeitamente com o molho pesto, criando uma refeição leve e saborosa. E para deixar essa combinação ainda mais especial, a receita leva ingredientes frescos e de qualidade, garantindo um prato cheio de sabor e amor.

Para preparar essa delícia, comece cozinhando o talharim em uma panela grande com água e sal. Enquanto isso, faça o molho pesto no liquidificador, batendo o manjericão, o azeite, o queijo parmesão, as nozes e o alho até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Assim que o macarrão estiver cozido, escorra-o e misture-o com o molho pesto. A dica é adicionar um pouco de água do cozimento do macarrão para deixar o molho mais soltinho e envolver bem a massa. Sirva o talharim ao molho pesto ainda quente, acompanhado de queijo parmesão ralado e nozes picadas por cima.

E para deixar essa receita ainda mais gostosa, aqui vão algumas dicas extras. Se preferir um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou leite ao pesto. E para uma versão vegetariana, basta substituir o queijo parmesão por um queijo vegetal de sua preferência.

Receita de Talharim ao molho pesto

imer

20 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

500g de talharim

cube

2 xícaras de manjericão fresco

cube

1/2 xícara de azeite de oliva

cube

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

cube

1/4 de xícara de nozes picadas

cube

2 dentes de alho

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela grande, cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem.
  2. 2
    2. Enquanto isso, prepare o molho pesto. No liquidificador, bata o manjericão, o azeite, o queijo parmesão, as nozes e o alho até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3
    3. Escorra o talharim e misture-o com o molho pesto. Adicione um pouco de água do cozimento do macarrão para deixar o molho mais soltinho e envolver bem a massa.
  4. 4
    4. Sirva o talharim ao molho pesto ainda quente, acompanhado de queijo parmesão ralado e nozes picadas por cima.

Dicas

  1. 1. Para um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou leite ao pesto.

Curiosidades

O molho pesto é originário da região da Ligúria, na Itália, e seu nome vem da palavra "pestare", que significa "amassar" ou "macerar".

E além de ser uma receita simples e deliciosa, o talharim ao molho pesto é também uma opção econômica, já que utiliza ingredientes comuns e de baixo custo. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias corridos, em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição gostosa e saudável.

Então, que tal surpreender sua família com essa receita cheia de amor e sabor? Com certeza, será um sucesso e deixará todos com água na boca. E para quem é fã de massa, vale a pena experimentar também outras variações de molho pesto, como o de tomate seco, rúcula ou até mesmo o tradicional pesto genovês.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso talharim ao molho pesto, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita? Temos certeza de que será um momento especial e cheio de amor para toda a família. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Talharim ao molho pesto

Qual é a melhor receita de Talharim ao molho pesto?

A melhor receita de Talharim ao molho pesto é esta porque é prática, em 20 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Talharim ao molho pesto?

O tempo de preparo de Talharim ao molho pesto é 20 minutos

Quantas porções de Talharim ao molho pesto esta receita rende?

Talharim ao molho pesto rende 4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Talharim ao molho pesto?

500g de talharim 2 xícaras de manjericão fresco 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1/4 de xícara de nozes picadas 2 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino a gosto 500g de talharim 2 xícaras de manjericão fresco 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1/4 de xícara de nozes picadas 2 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino a gosto

Qual é o modo de preparo da Talharim ao molho pesto?

1. Em uma panela grande, cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem. 2. Enquanto isso, prepare o molho pesto. No liquidificador, bata o manjericão, o azeite, o queijo parmesão, as nozes e o alho até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto. 3. Escorra o talharim e misture-o com o molho pesto. 4. Sirva o talharim ao molho pesto ainda quente, acompanhado de queijo parmesão ralado e nozes picadas por cima. 1. Em uma panela grande, cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem. 2. Enquanto isso, prepare o molho pesto. No liquidificador, bata o manjericão, o azeite, o queijo parmesão, as nozes e o alho até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto. 3. Escorra o talharim e misture-o com o molho pesto. Adicione um pouco de água do cozimento do macarrão para deixar o molho mais soltinho e envolver bem a massa. 4. Sirva o talharim ao molho pesto ainda quente, acompanhado de queijo parmesão ralado e nozes picadas por cima.

Dica interessante sobre Talharim ao molho pesto?

Para um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou leite ao pesto.

Curiosidade sobre Talharim ao molho pesto?

O molho pesto é originário da região da Ligúria, na Itália, e seu nome vem da palavra "pestare", que significa "amassar" ou "macerar".

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