Ai como eu amo o Salada de Cogumelo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Salada de Cogumelo:
1 pé de alface 1 dente de alho espremido 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 1 maço de cheiro-verde picado 350 g de cogumelo shiitake bem picados, cozidos na água fervente por 3 minutos
Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo:
Espalhe as folhas da alface numa travessa rasa. Salpique-as com os cogumelos, o cheiro-verde e a cebola. Misture o alho, o suco de limão e o azeite, regando a salada com esse molho.
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