Salada de cenoura com tomate

A salada é um prato muito versátil, que pode ser servido em qualquer época do ano e em diversas ocasiões. Ela é uma opção saudável e refrescante, perfeita para acompanhar um churrasco, um almoço em família ou até mesmo como uma refeição leve no jantar. E uma das combinações mais clássicas e deliciosas de salada é a de cenoura com tomate.

Salada de cenoura com tomate: receita simples e gostosa para a família

A salada de cenoura com tomate é uma receita fácil e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição saudável e saborosa. Além disso, ela é uma opção barata, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. E o melhor de tudo: é uma opção que agrada a toda a família, desde as crianças até os mais velhos.

Então, se você está buscando uma receita simples, gostosa e que vai agradar a todos, continue lendo este artigo e aprenda como preparar essa delícia em sua casa.

Receita de Salada de cenoura com tomate

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

3 cenouras médias raladas

1 tomate picado em cubos

1 cebola roxa picada

1/2 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de queijo branco em cubos

Suco de 1 limão

3 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a cenoura, o tomate, a cebola, a salsinha, as azeitonas e o queijo branco.
2. 2
   Em outra tigela, prepare o molho misturando o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
3. 3
   Despeje o molho sobre a salada e misture bem.

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à salada, como milho, ervilha, grão-de-bico, etc.

Curiosidades

A cenoura é um vegetal rico em nutrientes, como betacaroteno, vitaminas A, B, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. Já o tomate é uma excelente fonte de licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a prevenir doenças e fortalecer o sistema imunológico.
A salada de cenoura com tomate é uma receita tradicional na culinária mediterrânea e é muito apreciada por sua combinação de sabores e texturas.

Com essa receita simples e prática, você terá uma salada deliciosa e nutritiva para servir em qualquer ocasião. Além disso, ela é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável, pois é rica em vitaminas e minerais.

E para deixar a salada ainda mais gostosa, você pode servi-la acompanhada de um grelhado, como frango ou peixe, ou até mesmo com uma massa leve. E se quiser, pode preparar uma quantidade maior e levar para o trabalho como uma opção de refeição saudável e prática.

Portanto, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa salada de cenoura com tomate em sua casa. Com certeza, ela vai conquistar o seu paladar e o da sua família. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse prato simples, gostoso e cheio de amor.

Aprenda fazer um delicioso bolo de cenoura , rápido e fácil