Receita De Bolo De Banana E Ameixa

Receita de Bolo de Banana e Ameixa: uma delícia para toda a família

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para preparar para sua família, encontrou! O Bolo de Banana e Ameixa é uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai agradar a todos. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras que estão prestes a estragar. Confira o passo a passo dessa delícia e surpreenda-se com o resultado!

Receita de Bolo de Banana e Ameixa

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 bananas maduras

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de ameixas secas picadas

1 xícara de água quente

1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, amasse as bananas até formar um purê.
2. 2
   Adicione o açúcar, o óleo e os ovos e misture bem.
3. 3
   Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Em um outro recipiente, coloque as ameixas secas e adicione a água quente. Deixe hidratar por 10 minutos.
5. 5
   Escorra as ameixas e adicione-as à massa do bolo. Misture delicadamente.
6. 6
   Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e polvilhe a canela em pó por cima.
7. 7
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua as ameixas por uvas-passas ou nozes picadas.
2. 2. O bolo fica ainda mais gostoso se servido quentinho com uma bola de sorvete de creme.

Curiosidades

O bolo de banana é uma receita tradicional brasileira, mas a adição das ameixas é uma influência da culinária portuguesa.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, reúna sua família e coloque a mão na massa! O cheirinho de bolo quentinho vai tomar conta da sua casa e todos vão querer experimentar essa delícia. Aproveite esse momento para compartilhar amor e carinho através da comida. Bon appétit!

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