Receita de Salada de Bacalhau

Receita de Salada de Bacalhau: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

Para quem gosta de pratos leves e saudáveis, a salada de bacalhau é uma excelente opção. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, ela é também muito versátil, podendo ser servida como entrada ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma opção econômica e ideal para reunir a família em volta da mesa, fortalecendo os laços e o amor entre todos. Vamos conferir essa deliciosa receita?

Receita de Salada de Bacalhau

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

1 cebola roxa picada

1 tomate picado

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

1/2 xícara de azeitonas pretas picadas

1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

1/2 xícara de cheiro verde picado

Azeite de oliva a gosto

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o bacalhau, a cebola, o tomate, os pimentões, as azeitonas e o cheiro verde.
2. 2
   Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
3. 3
   Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
4. 4
   Sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como batata cozida, grão de bico, milho, entre outros.

Curiosidades

A salada de bacalhau é uma receita típica da culinária portuguesa, mas também é muito apreciada em outros países, como Espanha, Brasil e Angola.

Como podemos ver, essa receita de salada de bacalhau é muito simples e prática de fazer, mas possui um sabor incrível. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois o bacalhau é uma fonte de proteína magra e rica em nutrientes essenciais para o nosso organismo.

Uma dica para deixar essa receita ainda mais rápida e prática é utilizar o bacalhau já dessalgado e desfiado, que pode ser encontrado em supermercados. Assim, você economiza tempo e esforço na hora de preparar a salada.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para atender às necessidades alimentares de todos. Se você é vegetariano, por exemplo, pode substituir o bacalhau por tofu ou cogumelos. Já para os veganos, basta retirar as azeitonas e o queijo da receita.

Além disso, a salada de bacalhau é um prato muito versátil e pode ser servida de diversas maneiras. Como entrada, pode ser acompanhada de torradas ou pães variados. Já como prato principal, pode ser acompanhada de arroz ou até mesmo de um macarrão integral.

Uma dica para deixar essa salada ainda mais saborosa é servir com um molho de sua preferência. Molho de iogurte, mostarda ou até mesmo um molho de ervas finas são ótimas opções para complementar o sabor dessa receita.

Além de ser uma opção deliciosa para reunir a família em volta da mesa, a salada de bacalhau também é uma alternativa econômica. Afinal, o bacalhau é um peixe muito acessível e rende bastante na hora de preparar essa receita. Além disso, a salada é uma ótima opção para aproveitar sobras de bacalhau de outras receitas.

Por fim, essa receita de salada de bacalhau é uma ótima opção para surpreender e agradar a todos. Seja para um almoço em família ou um jantar com amigos, ela com certeza será um sucesso. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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