Musculo Na Panela De Pressão

Musculo Na Panela De Pressão: Uma Receita Simples, Gostosa e Rápida Para Toda a Família

Se você está procurando por uma receita prática e saborosa para preparar na panela de pressão, o músculo é uma excelente opção. Além de ser uma carne muito versátil, ela fica ainda mais macia e suculenta quando cozida nesse utensílio. E o melhor de tudo: é uma receita simples, rápida, barata e perfeita para compartilhar com a família. Prepare-se para se apaixonar por essa delícia!

Receita de Músculo na Panela de Pressão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de músculo bovino cortado em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

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   1. Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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   2. Adicione o músculo cortado em cubos e mexa até que todos os pedaços estejam dourados.
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   3. Acrescente os tomates picados, o extrato de tomate, a água, o sal e a pimenta. Misture bem.
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   4. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e desfiando.
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   5. Desligue o fogo, espere sair toda a pressão e abra a panela. Se necessário, volte ao fogo para reduzir o caldo e engrossar o molho.
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   6. Finalize com cheiro-verde picado e sirva acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar legumes à receita, como cenoura, batata e mandioca, junto com a carne na panela de pressão.

Curiosidades

O músculo é um corte de carne muito utilizado na culinária brasileira, sendo uma opção mais econômica e saborosa para preparar receitas como ensopados, sopas e cozidos.

Não é à toa que o músculo é um dos cortes de carne mais populares entre os brasileiros. Além de ser uma opção mais barata, é uma carne muito saborosa e versátil, que pode ser preparada de diversas maneiras. E com essa receita de músculo na panela de pressão, você vai se surpreender com o resultado: uma carne macia, suculenta e cheia de sabor.

Para preparar essa receita, você vai precisar apenas de alguns ingredientes simples e que provavelmente já tem em casa. Além disso, o tempo de preparo é rápido, o que torna essa receita ideal para aqueles dias corridos em que precisamos de uma opção prática e gostosa para o almoço ou jantar.

Uma dica importante para garantir que o músculo fique ainda mais macio é deixá-lo marinando por algumas horas antes de cozinhá-lo. Basta temperar a carne com sal, pimenta e ervas de sua preferência e deixar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de preparar na panela de pressão.

E falando em panela de pressão, é importante lembrar de seguir as instruções de uso e segurança desse utensílio. Sempre verifique se a borracha de vedação está em boas condições e se a válvula de segurança está funcionando corretamente antes de iniciar o cozimento.

E para deixar essa receita ainda mais especial, você pode adicionar legumes de sua preferência, como cenoura, batata e mandioca, junto com a carne na panela de pressão. Assim, além de um prato delicioso, você terá uma refeição completa e nutritiva.

Não deixe de experimentar essa receita de músculo na panela de pressão e compartilhar com a sua família. Certamente será um sucesso e vai conquistar a todos com seu sabor incrível e praticidade. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho por quem amamos. Então aproveite essa receita para espalhar ainda mais amor pela sua casa!

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