Receita De Bacalhau Ao Zé Do Pipo

Receita de Bacalhau ao Zé do Pipo

Se você é fã de frutos do mar e adora preparar receitas deliciosas e fáceis para a sua família, não pode deixar de experimentar essa receita de Bacalhau ao Zé do Pipo. Além de ser uma opção simples e rápida para o dia a dia, essa receita também é uma ótima escolha para ocasiões especiais, como almoços de família ou jantares com amigos. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Bacalhau ao Zé do Pipo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

1kg de batata cozida e amassada

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 xícara de azeitonas pretas picadas

1 xícara de creme de leite

1 xícara de maionese

1 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos.
2. 2
   Em um recipiente, misture a batata amassada, o creme de leite, a maionese, as azeitonas, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
3. 3
   Em um refratário untado, faça uma camada com metade da mistura de batata, em seguida, coloque todo o bacalhau refogado e cubra com a outra metade da mistura de batata.
4. 4
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à mistura de batata, como tomate picado, milho ou ervilha.

Curiosidades

Essa receita é uma adaptação da receita portuguesa tradicional, que leva purê de batata e lascas de bacalhau por cima. A versão ao Zé do Pipo, que é um famoso restaurante português, inverte a ordem e leva o bacalhau por baixo do purê.

Com certeza, essa receita vai agradar toda a família e deixar todos com água na boca. Além de ser um prato delicioso, é uma opção econômica, já que o bacalhau desfiado costuma ser mais barato do que as postas inteiras. E o melhor de tudo: essa receita é feita com muito amor, assim como todas as receitas da nossa família.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e gostosa de Bacalhau ao Zé do Pipo. Tenho certeza que ela vai se tornar uma das suas preferidas e fazer sucesso em todas as ocasiões. Comente aqui embaixo o que achou e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!

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