Receita de Carolinas de Frango

Receita de Carolinas de Frango: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

Se você está procurando uma receita de frango que seja fácil de fazer, deliciosa e que agrade toda a família, as carolinas de frango podem ser a escolha perfeita. Além de ser um prato rápido e barato, as carolinas de frango também são uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa e saudável. Neste texto, você aprenderá a preparar essa receita e descobrirá algumas dicas e curiosidades sobre ela. Confira!

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de requeijão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pacote de massa folhada
• 1 ovo para pincelar

Modo de preparo:

Para preparar as carolinas de frango, comece refogando a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados. Em seguida, adicione o frango desfiado e o tomate e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o milho e a ervilha e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Em outra panela, misture o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo. Adicione esse creme à mistura de frango e legumes e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em uma forma untada com manteiga, abra a massa folhada e coloque o recheio de frango no centro. Dobre a massa, formando uma carolina, e pincele com o ovo batido. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Dicas:

Uma dica para deixar as carolinas de frango ainda mais gostosas é adicionar queijo ralado por cima da massa antes de levá-las ao forno. Outra opção é substituir o frango por carne moída ou por legumes, para uma versão vegetariana da receita.

Se você quiser deixar a massa mais crocante, pode pincelar um pouco de manteiga derretida por cima antes de levá-la ao forno.

Curiosidades:

A receita de carolinas de frango é originária da França, mas se popularizou em vários países, incluindo o Brasil. O nome "carolina" vem do formato da massa, que lembra um caracol. Além disso, a receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um.

A mistura de frango com legumes e creme de leite é uma combinação clássica e que agrada a muitos paladares. Além disso, a massa folhada dá um toque especial e deixa a receita ainda mais gostosa.

Receita de Carolinas de Frango

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

1 caixa de creme de leite

1 xícara de requeijão

Sal e pimenta a gosto

1 pacote de massa folhada

1 ovo para pincelar

Modo de preparo

1. 1
   Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o frango desfiado e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente o milho e a ervilha e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. 4
   Misture o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo e adicione à mistura de frango e legumes.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Em uma forma untada com manteiga, abra a massa folhada e coloque o recheio de frango no centro. Dobre a massa, formando uma carolina, e pincele com o ovo batido.
7. 7
   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Dicas

1. 1. Adicione queijo ralado por cima da massa para deixar as carolinas ainda mais gostosas.
2. 2. Experimente substituir o frango por carne moída ou legumes para uma versão vegetariana.
3. 3. Para deixar a massa mais crocante, pincele um pouco de manteiga derretida por cima antes de levá-la ao forno.

Curiosidades

A receita de carolinas de frango é originária da França, mas se popularizou em vários países, incluindo o Brasil.
O nome "carolina" vem do formato da massa, que lembra um caracol.
A mistura de frango com legumes e creme de leite é uma combinação clássica e que agrada a muitos paladares.
A massa folhada dá um toque especial e deixa a receita ainda mais gostosa.

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