Receita de Carneiro

Receita de Carneiro: sabor, tradição e praticidade na sua mesa

O carneiro é uma carne versátil e muito apreciada em diversas culturas, seja no churrasco ou em pratos mais elaborados. Além disso, é uma ótima opção para quem busca receitas simples e rápidas, mas que não abrem mão do sabor e da qualidade. Pensando nisso, preparamos uma receita de carneiro que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Confira!

Receita de Carneiro ao molho de ervas

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carneiro em cubos

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de alecrim fresco picado

1 colher de sopa de tomilho fresco picado

1 colher de sopa de manjericão fresco picado

1 colher de sopa de salsinha fresca picada

1 xícara de caldo de carne

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione os cubos de carneiro e deixe dourar por cerca de 10 minutos.
3. 3
   Acrescente as ervas picadas e misture bem.
4. 4
   Coloque o caldo de carne e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 20 minutos, até a carne ficar macia e o molho encorpar.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione legumes ao molho, como cenoura, batata e abobrinha.
2. 2. Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar com as ervas e o caldo de carne por algumas horas antes de preparar.

Curiosidades

A carne de carneiro é uma fonte rica em proteínas e nutrientes, além de possuir baixo teor de gordura.
O consumo de carneiro é muito comum em países como a Grécia, onde é preparado em pratos típicos como o famoso moussaka.

Não é à toa que a carne de carneiro é tão apreciada em diversas culturas, afinal, além de ser deliciosa, é uma opção saudável e versátil na hora de preparar as refeições. Com essa receita simples e prática, você pode surpreender a sua família e amigos com um prato cheio de sabor e tradição. E o melhor de tudo: é fácil, rápido e barato de preparar. Experimente e apaixone-se pelo sabor do carneiro ao molho de ervas!

Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, comida boa é para ser compartilhada com quem se ama. E não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando o que achou dessa receita e se tem alguma dica ou curiosidade sobre o carneiro para compartilhar conosco. Bom apetite!

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