Receita De Bacalhau Cremoso Com Batata

Receita de Bacalhau Cremoso com Batata: Delicioso e Fácil de Fazer!

O bacalhau é um dos pratos mais tradicionais e apreciados em todo o mundo. Rico em sabor e com uma textura única, ele é capaz de transformar qualquer refeição em uma experiência gastronômica incrível. E, para aqueles que adoram essa iguaria, temos uma receita de dar água na boca: Bacalhau Cremoso com Batata!

Com um toque de cremosidade e muito sabor, essa receita é perfeita para ser servida em almoços ou jantares especiais em família. Além disso, ela é simples e fácil de fazer, não exigindo grandes habilidades culinárias. Então, se você está procurando por uma opção deliciosa e prática para surpreender seus convidados, continue lendo e aprenda a preparar esse prato incrível!

Receita de Bacalhau Cremoso com Batata

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

1kg de batatas cortadas em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de creme de leite

1 xícara de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

Azeite de oliva a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra e reserve.
2. 2
   Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o queijo parmesão e uma pitada de sal e pimenta.
4. 4
   Em um refratário untado com azeite, faça uma camada de batatas cozidas e, por cima, adicione o refogado de bacalhau. Cubra com a mistura do liquidificador e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
5. 5
   Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, coloque-o em uma tigela com água e deixe de molho na geladeira por 24 horas, trocando a água pelo menos três vezes durante esse período.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe típico de países europeus, como Portugal e Espanha, e também é muito consumido no Brasil, principalmente durante a Semana Santa.

Além de delicioso, esse prato é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais econômica, já que o bacalhau é um ingrediente bastante acessível e pode render uma receita para toda a família. E o melhor de tudo: é feito com muito amor e carinho, ingredientes essenciais para qualquer receita ser um sucesso!

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita de bacalhau cremoso com batata. Surpreenda seus convidados e compartilhe momentos especiais em volta da mesa, desfrutando de uma refeição gostosa e feita com amor. Bom apetite!

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