Receita de Bolinho de Vegetais

Receita de Bolinho de Vegetais

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, você está no lugar certo! O bolinho de vegetais é uma ótima opção para quem quer adicionar mais nutrientes e sabor às refeições. Além disso, é uma forma divertida de fazer as crianças comerem vegetais sem fazer cara feia. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Receita de Bolinho de Vegetais

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de brócolis cozido e picado

1 xícara de cenoura ralada

1 xícara de abobrinha ralada

1 xícara de couve-flor cozida e picada

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1 colher de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture os vegetais, o queijo parmesão, a farinha de trigo, os ovos, a salsinha, o sal e a pimenta.
2. 2
   2. Com as mãos, modele os bolinhos e leve para fritar em óleo quente até dourar.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como milho, ervilha, espinafre, entre outros.
2. 2. Se preferir, asse os bolinhos em vez de fritar para uma opção mais saudável.

Curiosidades

Os bolinhos de vegetais são originários da culinária asiática e são conhecidos como "vegetable fritters".
Essa receita é uma ótima forma de aproveitar sobras de vegetais que estão na geladeira.

Agora que você já tem a receita em mãos, vamos falar um pouco sobre os benefícios dos vegetais para a nossa saúde. Eles são fontes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, são ótimos aliados no controle do peso e no bom funcionamento do organismo.

Para as crianças, que muitas vezes têm resistência em comer vegetais, o bolinho pode ser uma forma divertida e gostosa de inseri-los na alimentação. Eles podem ajudar no preparo dos bolinhos e até escolher os vegetais que querem incluir, tornando o momento da refeição mais agradável e educativo.

Não podemos esquecer também que o bolinho de vegetais é uma opção econômica e sustentável, já que aproveita sobras de vegetais e não precisa de ingredientes caros. Além disso, é uma opção vegetariana e pode ser adaptado para dietas veganas substituindo o queijo por uma opção vegana e a farinha de trigo por farinha de grão de bico, por exemplo.

Agora que você já sabe todos os benefícios e facilidades dessa receita, que tal prepará-la para a sua família? Tenho certeza que será um sucesso e todos vão se deliciar com esse bolinho de vegetais. Lembre-se de sempre incluir vegetais em suas refeições, eles são essenciais para uma alimentação saudável e equilibrada.

Espero que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traz amor para a sua família. Até a próxima!

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