Receita de Lasanha de Abobrinha

A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas de todo o mundo. Feita tradicionalmente com massa, molho de tomate, carne e queijo, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e sempre agrada a todos. No entanto, com a busca por opções mais saudáveis e leves, surgem variações dessa delícia, como a lasanha de abobrinha.

Receita de Lasanha de Abobrinha

A lasanha de abobrinha é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa. Além disso, ela é uma alternativa para quem quer diminuir o consumo de carboidratos e ainda assim desfrutar de uma refeição saborosa. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

Receita de Lasanha de Abobrinha

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 abobrinhas médias

300g de queijo muçarela fatiado

300g de presunto fatiado

1 lata de molho de tomate pronto

1 caixinha de creme de leite

Queijo parmesão ralado a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave e corte as abobrinhas em fatias finas, no sentido do comprimento.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o molho de tomate e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   3. Em um refratário, faça camadas intercalando as fatias de abobrinha, o molho e os queijos muçarela e presunto.
4. 4
   4. Repita o processo até finalizar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão ralado.
5. 5
   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado, cogumelos, espinafre, entre outros.

Curiosidades

A lasanha é um prato típico da região de Emília-Romanha, na Itália, e foi criada no século XIV.

Essa receita de lasanha de abobrinha é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e leve, sem abrir mão do sabor e do prazer de comer bem. Além disso, é uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou diabetes, já que não possui massa na sua composição.

Com ingredientes simples e de fácil acesso, essa receita é também uma opção econômica e perfeita para ser preparada em família, envolvendo todos na cozinha e criando momentos de amor e diversão. Além disso, o tempo de preparo é de apenas 40 minutos, tornando essa lasanha uma opção rápida e prática para o dia a dia.

As abobrinhas, além de serem ricas em vitaminas e minerais, são também fonte de fibras e possuem propriedades anti-inflamatórias, ajudando a manter a saúde do corpo. Já o molho de tomate, rico em licopeno, é um poderoso antioxidante que ajuda a prevenir doenças e a fortalecer o sistema imunológico.

Outra dica para tornar essa receita ainda mais saudável é substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado, e utilizar o queijo parmesão ralado na quantidade desejada, evitando excessos. Assim, você pode desfrutar dessa delícia sem culpa e mantendo uma alimentação equilibrada.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa lasanha de abobrinha, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa. Com certeza, ela vai conquistar o seu paladar e se tornar uma das suas opções favoritas de prato principal. Bom apetite!

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