Receita de Gyudon I

Gyudon é um prato japonês que tem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros. Feito com carne de boi, arroz e cebola, ele é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para uma refeição em família. Se você é fã da culinária oriental ou está em busca de novas receitas para variar o cardápio, continue lendo este artigo e aprenda a preparar essa delícia.

Receita de Gyudon

O Gyudon é um prato típico da culinária japonesa que surgiu no final do século XIX. Ele é conhecido como um prato de origem humilde, pois era muito consumido por trabalhadores e estudantes que precisavam de uma refeição rápida e nutritiva. Com o tempo, ele se popularizou e hoje é encontrado em diversos restaurantes e até mesmo em versões congeladas nos supermercados.

A receita é muito simples e leva apenas alguns ingredientes básicos, mas o segredo está no modo de preparo. A carne é cozida em uma mistura de shoyu, saquê e açúcar, resultando em um sabor agridoce irresistível. Além disso, o prato é servido com cebola e ovo, que dão um toque especial e complementam a refeição.

Para preparar essa delícia em casa, siga o passo a passo abaixo:

Receita de Gyudon

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne bovina cortada em tiras finas;

2 cebolas cortadas em fatias finas;

4 ovos;

4 xícaras de arroz japonês cozido;

3 colheres de sopa de açúcar;

3 colheres de sopa de shoyu;

2 colheres de sopa de saquê;

1 colher de sopa de óleo;

Sal a gosto;

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne até que fique dourada;
2. 2
   Adicione a cebola e refogue por mais alguns minutos;
3. 3
   Em uma tigela, misture o açúcar, o shoyu e o saquê e despeje sobre a carne e a cebola na panela;
4. 4
   Cozinhe por mais alguns minutos até que a carne esteja macia e o molho engrosse;
5. 5
   Enquanto isso, em uma frigideira, frite os ovos até que as claras estejam firmes e as gemas estejam moles;
6. 6
   Em um bowl, coloque o arroz cozido e cubra com a carne e a cebola;
7. 7
   Coloque um ovo frito por cima e sirva quente.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar legumes à receita, como cenoura e brócolis;

Curiosidades

O Gyudon é um prato muito popular no Japão e é servido em diversas redes de fast food por lá;

Como você pode ver, essa receita é muito fácil de preparar e em apenas 30 minutos você terá um prato delicioso e nutritivo. Além disso, ela é uma ótima opção para quem está com pouco tempo, mas não abre mão de uma refeição saborosa.

Uma dica para deixar o seu Gyudon ainda mais gostoso é utilizar carne de boa qualidade e cortá-la em tiras finas. Isso garantirá que ela fique macia e suculenta, combinando perfeitamente com o molho agridoce.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito barata, já que utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar. Além disso, você pode adaptá-la de acordo com o seu gosto, adicionando mais ou menos ingredientes e temperos.

Uma curiosidade sobre o Gyudon é que ele é um prato muito apreciado no Japão, mas também é bastante consumido em outros países da Ásia, como a Coreia do Sul e a China. Cada país possui a sua própria versão da receita, mas a base é sempre a mesma: carne, arroz e cebola.

Então, que tal surpreender a sua família com essa receita deliciosa e cheia de sabor? Com certeza, ela será um sucesso e todos vão se apaixonar pelo Gyudon. E se você gostou dessa receita, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Afinal, comida boa é para ser compartilhada com amor e carinho.

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