Ai como eu amo o Gyudon I, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Gyudon I:
1 cebola cortada em rodelas 200 g de carne bovina em tiras 1 porção de arroz cozido 1 colher (sopa) de saquê Shoyu a gosto 1 tablete de consomê Um pouco de óleo Conserva de gengibre tingido em lascas (beni shooga)
Pimenta shichimi (pronuncia-se shitimi)
Modo de Preparo:
Refogue a cebola e a carne com um pouco de óleo até ficarem dourados, acrescente o tablete de consomê (quebrar em pedaços pequenos), o saquê e adicione, aos poucos, o shoyu.
No momento de servir, coloque uma porção de arroz cozido em uma tigela de cerâmica, derrame sobre ele o refogado, enfeite com o gengibre e tempere, se desejar, com a pimenta shichimi.
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