Receita de Bolo de bacalhau

Receita de Bolo de Bacalhau: uma delícia para a família toda

Quando se fala em bacalhau, logo vem à mente pratos sofisticados e elaborados, mas a receita que vamos ensinar hoje é simples, gostosa e muito fácil de preparar. O Bolo de Bacalhau é uma opção deliciosa para servir em qualquer ocasião e conquistar o paladar de todos. Além disso, é uma receita rápida e barata, perfeita para aqueles dias em que se quer uma refeição prática e saborosa. Então, prepare os ingredientes e vamos ao passo a passo.

Receita de Bolo de Bacalhau

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de bacalhau desfiado

2 batatas grandes cozidas e amassadas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de leite

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos.
3. 3
   Em uma tigela, misture a batata amassada, o refogado de bacalhau, a farinha de trigo, o leite e os ovos.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. 6
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a batata por mandioca ou batata-doce cozidas e amassadas.
2. 2. Para um toque especial, adicione azeitonas picadas e ervas de sua preferência à massa.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe típico da culinária portuguesa e muito apreciado no Brasil, principalmente na época da Páscoa.
A receita de Bolo de Bacalhau é uma adaptação do tradicional bolinho de bacalhau português, porém com uma textura mais macia e cremosa.

O Bolo de Bacalhau é uma receita versátil e pode ser servido como aperitivo, acompanhamento ou prato principal. Além disso, é uma opção perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e carinho. Experimente essa delícia e surpreenda a todos com seu talento culinário.

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Receita de Receita

Muito fácil

Custo baixo

Ingredientes ( porções)

Modo de preparo

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