Receita De Berinjela Defumada Árabe

Receita de Berinjela Defumada Árabe

Você já experimentou a combinação perfeita de sabores da culinária árabe? Se ainda não, essa receita é perfeita para você! Aprenda a preparar uma deliciosa Berinjela Defumada Árabe, uma opção simples e saborosa para surpreender sua família e amigos.

Receita de Berinjela Defumada Árabe

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 berinjelas médias

4 colheres de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho picado

½ cebola picada

½ xícara de vinagre balsâmico

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave bem as berinjelas e corte em fatias finas, no sentido do comprimento.
2. 2
   2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. 3
   3. Adicione as fatias de berinjela e tempere com sal e pimenta.
4. 4
   4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, virando as fatias de vez em quando.
5. 5
   5. Quando as berinjelas estiverem macias, acrescente o vinagre balsâmico e misture bem.
6. 6
   6. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o vinagre reduzir e as fatias ficarem levemente caramelizadas.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, adicione algumas folhas de hortelã picadas ao final do preparo.

Curiosidades

A berinjela é um ingrediente muito utilizado na culinária árabe, sendo fonte de vitaminas e minerais e ajudando na digestão.

Essa receita é ideal para quem procura uma opção prática e rápida, sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma ótima opção para vegetarianos e veganos. O melhor de tudo é que essa delícia pode ser preparada em apenas 30 minutos, perfeito para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição rápida e nutritiva.

A Berinjela Defumada Árabe é um prato que vai conquistar o paladar de toda a família, com um toque de amor e tradição da culinária árabe. E o melhor de tudo é que é uma receita muito acessível, utilizando ingredientes simples e baratos.

Aproveite para experimentar essa delícia e surpreender seus convidados com uma opção diferente e cheia de sabor. Com certeza será um sucesso e você será elogiado por sua habilidade na cozinha!

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