Ai como eu amo o Pão de queijo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Pão de queijo:
½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol 1 colher (café) de sal ½ (chá) de leite 2 xícaras (chá) de polvilho doce 2 ovos
2 xícaras (chá) de queijo mineiro ralado
Modo de Preparo:
Misturar o azeite de oliva espanhol, o sal, o leite e ½ xícara (chá) de água. Deixar ferver. Retirar, regar o polvilho e misturar bem. Assim que esfriar, juntar os ovos um a um e amassar bem. Por fim, adicionar o queijo e continuar amassando até a massa ficar macia. Fazer bolinhas com as mãos, untadas com o azeite de oliva espanhol, e colocar em assadeira untada.
Assar em forno quente, pré-aquecido, por 20 a 30 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.
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