Receita De Bolo De Cenoura Sem Açúcar

Receita de Bolo de Cenoura Sem Açúcar

Quem não gosta de um bolo caseiro, ainda mais quando é feito com ingredientes saudáveis e sem açúcar? Pensando nisso, trouxemos uma receita de bolo de cenoura sem açúcar que vai deixar a sua família encantada. Além de ser simples e fácil de fazer, é uma ótima opção para quem está em busca de uma alimentação mais equilibrada. Confira!

Receita de Bolo de Cenoura Sem Açúcar

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo de coco

1/2 xícara de leite de amêndoas

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Adoçante de sua preferência a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Comece descascando e cortando as cenouras em pedaços pequenos e bata no liquidificador com os ovos, o óleo de coco e o leite de amêndoas.
2. 2
   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
3. 3
   Acrescente o adoçante a gosto e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
5. 5
   Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Se sair limpo, pode tirar do forno.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o óleo de coco por óleo de girassol ou de canola, caso prefira.
2. 2. Se preferir, pode adicionar raspas de laranja ou limão à massa para dar um toque cítrico.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita tradicional brasileira e foi trazido pelos imigrantes portugueses no século XVIII.
A cenoura é rica em vitaminas e antioxidantes, além de ser um ótimo aliado para a saúde dos olhos.

E aí, gostou da receita? Além de ser uma opção mais saudável, esse bolo de cenoura sem açúcar é delicioso e perfeito para um lanche da tarde em família. E o melhor de tudo, é super fácil e rápido de fazer, sem gastar muito. Aproveite e faça com amor para quem você ama! Com certeza, será um sucesso!

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa delícia sem açúcar. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários abaixo. Vamos adorar saber a sua opinião!

Aproveite essa receita simples e gostosa para cuidar da sua saúde sem abrir mão do sabor. Experimente e se delicie com o nosso bolo de cenoura sem açúcar. Até a próxima!

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