Receita De Biscoito De Sal Amoníaco

Receita de Biscoito de Sal Amoníaco: Um Clássico Que Não Pode Faltar na Mesa

Se tem uma coisa que todo mundo adora é um biscoito crocante, gostoso e perfeito para acompanhar aquele cafezinho da tarde. E se ele for feito em casa, com todo o amor e carinho, melhor ainda. Por isso, hoje eu trago para você uma receita de biscoito de sal amoníaco simples, fácil, rápido e barato. Ideal para reunir a família e se deliciar juntos!

Receita de Biscoito de Sal Amoníaco

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

15 porções

Ingredientes ( 15 porções porções)

1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar

1 ovo

1 colher (sopa) de sal amoníaco

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até obter um creme homogêneo.
2. 2
   Adicione o sal amoníaco e misture novamente.
3. 3
   Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
4. 4
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5
   Com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm.
6. 6
   Com um cortador de biscoitos, corte a massa em formatos de sua preferência.
7. 7
   Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem levemente.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ou raspas de limão à massa para dar um toque especial aos biscoitos.
2. 2. Para que os biscoitos fiquem ainda mais crocantes, deixe a assadeira esfriar dentro do forno antes de retirá-los.

Curiosidades

O sal amoníaco, também conhecido como bicarbonato de amônio, é um fermento químico utilizado para dar leveza e crocância aos biscoitos. Ele é muito comum na culinária nórdica e pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou em alguns supermercados.
Os biscoitos de sal amoníaco são tradicionalmente feitos em formato de animais, como cavalos e cachorros, e são muito populares em festas infantis na Dinamarca e na Noruega.

E aí, gostou dessa receita? Tenho certeza de que sua família vai amar esses biscoitos crocantes e deliciosos, perfeitos para acompanhar um café fresquinho. Além disso, essa é uma ótima opção para fazer e vender, já que são muito apreciados por todos.

Não deixe de experimentar e compartilhar com a gente o resultado nas redes sociais. E lembre-se sempre de que cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e pelos amigos. Então, coloque amor em cada receita e aproveite cada momento junto daqueles que você ama!

Agora que você já sabe como preparar esse clássico da culinária, mãos à massa e bom apetite!

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