Receita de Bolo Mate

Quem não ama um bolo fofinho, saboroso e cheio de amor? A receita de bolo mate é uma opção perfeita para aqueles momentos em família, onde o amor e a simplicidade são os ingredientes principais. Além disso, é uma opção barata, rápida e fácil de fazer. Se você gosta de colocar a mão na massa e surpreender sua família com um bolo delicioso, continue lendo este artigo e aprenda a fazer essa receita simples e gostosa.

Receita de Bolo Mate

A receita de bolo mate é muito tradicional em algumas regiões do Brasil, principalmente no Rio Grande do Sul. Ela é feita com erva-mate, que é um dos símbolos da cultura gaúcha. Além disso, a erva-mate é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, trazendo benefícios para a saúde.

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de erva-mate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione o leite, o óleo, a farinha de trigo e a erva-mate em pó, e misture bem.

3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

6. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

- Se preferir, você pode substituir a erva-mate em pó por erva-mate em folhas trituradas.

- Se quiser um sabor mais intenso de erva-mate, adicione mais uma colher de sopa de erva-mate em pó.

- Para deixar o bolo mais molhadinho, você pode furá-lo com um garfo e regá-lo com leite condensado.

Curiosidades:

A erva-mate é uma planta típica da América do Sul, e seu consumo é muito popular em países como Argentina, Paraguai e Uruguai. No Brasil, é muito consumida na região sul e é considerada um símbolo da cultura gaúcha.

A receita de bolo mate é uma forma de utilizar a erva-mate de uma maneira diferente e saborosa. Além disso, ela traz benefícios para a saúde, já que a erva-mate é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais.

Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa receita de bolo mate, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família com um bolo simples, gostoso e cheio de amor. Aproveite também para compartilhar essa receita com seus amigos e mostrar um pouco da cultura gaúcha através da culinária.

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