Receita De Arroz À Grega Com Frango

Receita de Arroz à Grega com Frango: uma combinação perfeita para reunir a família

O arroz à grega é um prato tradicional da culinária brasileira, que se tornou ainda mais popular com a adição de frango. A mistura de sabores e cores dessa receita é perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial. E o melhor: é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor. Confira o passo a passo para preparar essa delícia em apenas 30 minutos.

Receita de Arroz à Grega com Frango

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara (chá) de arroz

1 peito de frango cortado em cubos

1 cenoura ralada

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 pimentão amarelo picado

1/2 cebola picada

1 xícara (chá) de ervilha

1/2 xícara (chá) de uvas-passas

1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
2. 2
   Acrescente o frango e refogue até dourar.
3. 3
   Adicione a cenoura, os pimentões, a ervilha, as uvas-passas e a castanha de caju e misture bem.
4. 4
   Junte o arroz e mexa até ficar bem envolvido com os ingredientes.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. 6
   Adicione 2 xícaras (chá) de água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
7. 7
   Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.

Dicas

1. 1. Para um arroz mais soltinho, lave-o bem antes de colocar na panela.
2. 2. Se preferir, substitua o frango por peito de peru ou presunto picado.

Curiosidades

A origem do arroz à grega é incerta, mas alguns historiadores acreditam que ele tenha sido criado no Brasil a partir da mistura de diferentes receitas europeias.

Além de ser uma receita saborosa e nutritiva, o arroz à grega com frango é uma ótima opção para quem procura uma refeição rápida e prática. Com ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar um prato completo e cheio de sabores. Sirva acompanhado de salada e uma carne grelhada para deixar o almoço ou jantar ainda mais especial.

Portanto, não deixe de experimentar essa receita que vai conquistar seu paladar e sua família. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado, então aproveite esse momento para compartilhar esse prato delicioso com as pessoas que você ama.

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