Torta com massa de arroz

Torta com massa de arroz: uma receita simples e deliciosa para a família

A torta é um prato que agrada a maioria das pessoas, seja como sobremesa ou como um acompanhamento salgado. E para os amantes de torta que estão em busca de uma receita diferente e saborosa, a torta com massa de arroz é uma ótima opção. Além de ser fácil de fazer, é uma receita que leva ingredientes baratos e que rende bastante, perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor à mesa.

Ao contrário do que muitos pensam, a massa de arroz é uma opção mais saudável e leve do que as massas tradicionais feitas com farinha de trigo. Ela é livre de glúten e possui menos calorias, sendo uma boa alternativa para quem tem restrições alimentares ou busca uma alimentação mais equilibrada. Além disso, a massa de arroz é muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como a torta que vamos ensinar a seguir.

Receita de Torta com massa de arroz

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• Sal a gosto
• Recheio de sua preferência (ex: frango desfiado, legumes refogados, queijo e presunto, etc.)

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture o arroz cozido, o ovo, o azeite, o fermento em pó, o leite e o sal até obter uma massa homogênea. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

Em seguida, adicione o recheio de sua preferência por cima da massa. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a torta esteja dourada.

Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Dicas:

• Para deixar a torta ainda mais saborosa, adicione temperos e ervas de sua preferência na massa.
• Caso queira uma versão vegetariana, basta substituir o leite por leite vegetal e o recheio de carne por legumes.
• Experimente servir a torta com uma salada verde ou molho de sua preferência.

Curiosidade:

A receita da torta com massa de arroz é de origem asiática, mais precisamente da Coreia do Sul, onde é conhecida como "jeon". Ela é uma opção muito popular nas refeições do dia a dia e pode ser recheada com diversos ingredientes, como frutos do mar, carne de porco, legumes, entre outros.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa torta com massa de arroz, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita simples, gostosa, rápida e barata. Aproveite para compartilhar esse momento com sua família e demonstrar todo o amor através da comida. Bom apetite!

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