Receita De Bacalhau Cremoso Gratinado

Receita De Bacalhau Cremoso Gratinado

Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para a sua família? Então, temos a receita perfeita para você: bacalhau cremoso gratinado. Essa é uma opção simples e rápida para aqueles dias em que você quer preparar uma refeição gostosa, mas não tem muito tempo disponível. Além disso, essa receita é econômica e vai encher o seu lar com muito amor e sabor. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Bacalhau Cremoso Gratinado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de bacalhau dessalgado e desfiado

1 lata de creme de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 xícara de azeitonas picadas

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. 2
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3. 3
   Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.
4. 4
   Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos.
5. 5
   Adicione o creme de leite e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Em uma travessa, coloque uma camada de bacalhau, uma camada de azeitonas e uma camada de queijo parmesão ralado. Repita o processo até finalizar com o queijo.
7. 7
   Leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água pelo menos 3 vezes durante esse período.
2. 2. Se preferir, substitua o queijo parmesão por mussarela.

Curiosidades

O bacalhau cremoso gratinado é uma receita tradicional portuguesa, mas que também é muito apreciada em outras regiões do mundo.

E pronto! Sua receita de bacalhau cremoso gratinado está pronta para ser servida. Sirva acompanhada de arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e saborosa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia com a sua família e amigos e mostrar que a comida feita em casa pode ser simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor!

Esperamos que tenha gostado da nossa receita. Não deixe de experimentar e contar para a gente o que achou nos comentários abaixo. E se tiver alguma dica ou variação dessa receita, compartilhe conosco também. Bom apetite!

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