Ai como eu amo o Bacalhau com Couve, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Bacalhau com Couve:
1 kg de bacalhau 1 maço de couve 1/2 kg de batata 2 tomates sem pele e sem sementes 2 dentes de alho 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 folha de louro 1 pimenta malagueta pequena
Sal à gosto
Modo de Preparo:
Refogar o alho e a couve cortada fininha em uma colher de azeite e deixar cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Em outra panela, cozinhar o bacalhau com a batata em rodelas, o louro, pimenta, tomate, água e azeite. Adicionar sal, se necessário.
Servir o bacalhau rodeado com a couve.
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