Receita de Bacalhau com Couve

Receita de Bacalhau com Couve: uma deliciosa opção para toda a família
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar a toda a família, o bacalhau com couve é a opção perfeita. Além de ser um prato tradicional e muito saboroso, essa receita também é uma ótima opção para quem quer inovar nas refeições do dia a dia e surpreender os convidados em ocasiões especiais. Com um toque de amor e dedicação, essa receita pode se tornar um sucesso na sua cozinha. Então, vamos lá!
Receita de Bacalhau com Couve
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 kg de bacalhau dessalgado
1 kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas
500g de couve cortada em tiras finas
1 cebola média cortada em rodelas
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de azeitonas pretas
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
-
11. Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água fervente por 10 minutos. Escorra e desfie em pedaços médios.
-
22. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos.
-
33. Em uma travessa, faça uma camada com as batatas cozidas e por cima coloque o refogado de bacalhau.
-
44. Em outra frigideira, refogue a couve com azeite, sal e pimenta a gosto até ficar macia.
-
55. Coloque a couve por cima do bacalhau e decore com as azeitonas pretas.
Dicas
- 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
- 2. Se preferir, adicione outros legumes à receita, como cenoura e brócolis, por exemplo.
Curiosidades
O bacalhau com couve é um prato típico da culinária portuguesa, mas também é muito apreciado no Brasil.
No dia 25 de dezembro, o bacalhau com couve é uma das principais receitas servidas nas ceias de Natal em Portugal.
Com apenas 40 minutos de preparo, essa receita é uma ótima opção para quem tem pouco tempo e não quer abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva. Além disso, o bacalhau é um peixe rico em proteínas e ômega 3, que traz benefícios para a saúde do coração e do cérebro. Já a couve é uma fonte de vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e vitamina C.
Outra vantagem dessa receita é o seu custo-benefício. O bacalhau pode ser encontrado em diferentes cortes e preços, mas em geral é um peixe mais acessível comparado a outros tipos de frutos do mar. Além disso, os ingredientes básicos da receita são simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado ou feira.
O bacalhau com couve é um prato que agrada a diferentes paladares e pode ser servido em diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para receber amigos em casa, essa receita é sempre uma boa pedida. Além disso, com o padrão de sortcode utilizado, é possível adaptar as quantidades de ingredientes e porções de acordo com o número de pessoas que irão ser servidas.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de bacalhau com couve, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com o seu talento na cozinha. Lembre-se de usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um prato ainda mais saboroso. Com amor e dedicação, essa receita pode se tornar um grande sucesso na sua família.
Gostou dessa receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares e deixe nos comentários como foi a sua experiência ao preparar o bacalhau com couve. E se você tem alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, não deixe de compartilhar conosco. Aproveite e confira outras opções de receitas deliciosas aqui no nosso site. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Bacalhau com Couve
Qual é a melhor receita de Receita de Bacalhau com Couve?
A melhor receita de Receita de Bacalhau com Couve é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bacalhau com Couve?
O tempo de preparo de Receita de Bacalhau com Couve é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Bacalhau com Couve esta receita rende?
Receita de Bacalhau com Couve rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bacalhau com Couve?
1 kg de bacalhau dessalgado 1 kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas 500g de couve cortada em tiras finas 1 cebola média cortada em rodelas 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de azeitonas pretas Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Bacalhau com Couve?
1. Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água fervente por 10 minutos. Escorra e desfie em pedaços médios. 2. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos. 3. Em uma travessa, faça uma camada com as batatas cozidas e por cima coloque o refogado de bacalhau. 4. Em outra frigideira, refogue a couve com azeite, sal e pimenta a gosto até ficar macia. 5. Coloque a couve por cima do bacalhau e decore com as azeitonas pretas.
Dica interessante sobre Receita de Bacalhau com Couve?
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Se preferir, adicione outros legumes à receita, como cenoura e brócolis, por exemplo.
Curiosidade sobre Receita de Bacalhau com Couve?
O bacalhau com couve é um prato típico da culinária portuguesa, mas também é muito apreciado no Brasil. No dia 25 de dezembro, o bacalhau com couve é uma das principais receitas servidas nas ceias de Natal em Portugal.
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