Receita de Bacalhau com Ervilhas

Receita de Bacalhau com Ervilhas
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  1. Receita de Bacalhau com Ervilhas: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família

Receita de Bacalhau com Ervilhas: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família

O bacalhau é um dos peixes mais apreciados em todo o mundo e, no Brasil, ele costuma marcar presença nas mesas durante a Semana Santa. No entanto, essa delícia pode ser saboreada o ano inteiro e uma das formas mais simples e saborosas de prepará-lo é com ervilhas. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita de bacalhau com ervilhas que é perfeita para quem busca praticidade e muito sabor em um prato único. Continue lendo e aprenda a preparar essa delícia para a sua família!

Receita de Bacalhau com Ervilhas

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40 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

cube

2 xícaras de ervilhas frescas ou congeladas

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 lata de tomate pelado

cube

1 colher de sopa de extrato de tomate

cube

1/2 xícara de azeite de oliva

cube

1/2 xícara de água

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  2. 2
    Acrescente o tomate pelado, o extrato de tomate e a água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  3. 3
    Adicione o bacalhau desfiado e as ervilhas e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
  4. 4
    Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode utilizar bacalhau em postas ao invés de desfiado. Nesse caso, deixe cozinhar por mais tempo até que as postas estejam macias.

Curiosidades

A origem do bacalhau com ervilhas é portuguesa, mas a receita foi adaptada e ganhou versões em diversos países, como Espanha e Brasil.

O bacalhau com ervilhas é uma opção de prato único que agrada a todos os paladares. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, ela é muito versátil e pode ser servida em diferentes ocasiões, desde um almoço em família até um jantar romântico. O importante é garantir que o bacalhau esteja bem dessalgado antes de começar o preparo, para que o sabor não fique muito salgado.

Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, esse prato é perfeito para quem busca opções de refeições econômicas, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade. Além disso, o bacalhau é um alimento rico em nutrientes, como proteínas, ômega-3, vitaminas e minerais, que trazem diversos benefícios para a saúde.

Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com a preferência de cada um. Se você gosta de um sabor mais intenso, pode adicionar pimentão ou azeitonas à receita. Já se prefere uma opção mais leve, pode substituir o azeite por um fio de óleo de coco e utilizar ervilhas frescas ao invés de congeladas.

Além disso, o bacalhau com ervilhas é uma opção de prato único que pode ser acompanhado por diversos acompanhamentos, como arroz, batatas cozidas ou purê. Se preferir, pode até mesmo transformá-lo em uma deliciosa salada de bacalhau, adicionando folhas verdes e outros vegetais de sua preferência.

Por ser uma receita com ingredientes simples e de fácil preparo, o bacalhau com ervilhas é uma ótima opção para quem não tem muita experiência na cozinha, mas quer surpreender a família com um prato delicioso. Além disso, é uma opção perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição gostosa e saudável.

Não há dúvidas de que o bacalhau com ervilhas é uma receita que conquista o paladar e o coração de todos. Seja em um almoço de domingo com a família reunida ou em um jantar romântico a dois, essa delícia é sempre uma ótima escolha. Então, aproveite essa receita simples, rápida, gostosa e econômica e leve muito amor para a sua mesa!

Perguntas frequentes sobre Receita de Bacalhau com Ervilhas

Qual é a melhor receita de Receita de Bacalhau com Ervilhas?

A melhor receita de Receita de Bacalhau com Ervilhas é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bacalhau com Ervilhas?

O tempo de preparo de Receita de Bacalhau com Ervilhas é 40 minutos

Quantas porções de Receita de Bacalhau com Ervilhas esta receita rende?

Receita de Bacalhau com Ervilhas rende 4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bacalhau com Ervilhas?

500g de bacalhau dessalgado e desfiado2 xícaras de ervilhas frescas ou congeladas1 cebola picada2 dentes de alho picados1 lata de tomate pelado1 colher de sopa de extrato de tomate1/2 xícara de azeite de oliva1/2 xícara de águaSal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Receita de Bacalhau com Ervilhas?

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.Acrescente o tomate pelado, o extrato de tomate e a água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.Adicione o bacalhau desfiado e as ervilhas e deixe cozinhar por mais 15 minutos.Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dica interessante sobre Receita de Bacalhau com Ervilhas?

Se preferir, você pode utilizar bacalhau em postas ao invés de desfiado. Nesse caso, deixe cozinhar por mais tempo até que as postas estejam macias.

Curiosidade sobre Receita de Bacalhau com Ervilhas?

A origem do bacalhau com ervilhas é portuguesa, mas a receita foi adaptada e ganhou versões em diversos países, como Espanha e Brasil.

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