Receita de Suflê de Espinafre

Receita de Suflê de Espinafre: uma opção simples, gostosa e saudável para toda a família

Se você está procurando uma receita fácil, rápida, barata e, acima de tudo, deliciosa para impressionar sua família e amigos, o suflê de espinafre é a escolha certa. Além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, essa receita também é uma ótima maneira de incluir o espinafre na sua dieta de forma saborosa.

O suflê é um prato clássico da culinária francesa, conhecido por sua textura aerada e leve. A combinação do espinafre com os demais ingredientes resulta em um sabor único e irresistível. E o melhor de tudo é que você não precisa ser um chef de cozinha para prepará-lo, basta seguir essa receita simples e prática.

Receita de Suflê de Espinafre

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de espinafre

3 ovos

1 xícara de leite

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece preparando o espinafre. Lave bem as folhas e retire os talos. Em uma panela, refogue o espinafre com a manteiga até que as folhas murchem. Reserve.
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   2. Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   3. Acrescente o espinafre à massa e misture delicadamente.
4. 4
   4. Despeje a mistura em um refratário untado com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o suflê esteja dourado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o espinafre por outros vegetais, como brócolis, couve-flor ou abobrinha.
2. 2. Para deixar o suflê ainda mais saboroso, adicione bacon ou presunto picado à massa.

Curiosidades

O suflê é um prato típico da culinária francesa, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ele tenha surgido na Roma Antiga, enquanto outros afirmam que foi criado na França no século XIX.
O nome "suflê" vem do francês "soufflé", que significa "soprado" ou "inflado". Isso porque a textura do prato é resultado da incorporação de ar durante o preparo.

Pronto! Agora é só servir o suflê de espinafre e se deliciar com essa receita simples, rápida, gostosa e saudável. Além de ser uma ótima opção para um almoço em família, ele também pode ser servido como acompanhamento em um jantar especial. Tenho certeza de que todos vão amar!

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar o amor pela culinária.

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