Receita de Salmão ao Molho de Ervas

Receita de Salmão ao Molho de Ervas

Se você é fã de peixes, com certeza já experimentou ou pelo menos ouviu falar do famoso salmão. Além de ser uma excelente fonte de ômega 3, esse peixe é muito versátil e pode ser preparado de diversas formas. Uma das receitas mais saborosas e práticas é o Salmão ao Molho de Ervas. Além de ser uma opção saudável e leve, é perfeita para ser servida em um almoço em família ou até mesmo em um jantar romântico. Aprenda agora como preparar essa delícia em apenas alguns minutos.

Receita de Salmão ao Molho de Ervas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de salmão

1 limão

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara (chá) de creme de leite

1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (salsinha, tomilho, alecrim, manjericão)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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   3. Adicione o creme de leite e o leite, mexendo até obter um molho homogêneo.
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   4. Acrescente as ervas frescas picadas e misture bem.
5. 5
   5. Em uma frigideira, grelhe os filés de salmão em fogo médio até ficarem dourados de ambos os lados.
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   6. Coloque os filés em um refratário e cubra com o molho de ervas.
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   7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
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   8. Sirva o Salmão ao Molho de Ervas acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Se preferir, utilize ervas secas no lugar das frescas. Mas lembre-se de utilizar uma quantidade menor, pois as ervas secas são mais concentradas.

Curiosidades

O salmão é um peixe muito consumido em países como Noruega, Japão e Canadá. No Brasil, ele é produzido principalmente na região Sul, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor.

O Salmão ao Molho de Ervas é uma receita simples, rápida e muito saborosa. Além disso, é uma opção barata e saudável para incluir no cardápio da família. O salmão é um peixe de fácil digestão e rico em nutrientes, sendo uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e gostosa.

Essa receita é perfeita para quem gosta de saborear pratos com um toque de ervas frescas. Além de deixar o molho mais aromático, elas também trazem diversos benefícios à saúde. O alecrim, por exemplo, é um excelente antioxidante e o manjericão possui propriedades anti-inflamatórias.

Outra vantagem dessa receita é o tempo de preparo. Em apenas 30 minutos, você terá um prato sofisticado e delicioso para servir aos seus convidados. E se preferir, pode deixar o molho pronto com antecedência e apenas grelhar os filés de salmão na hora de servir.

O Salmão ao Molho de Ervas é uma receita que agrada a todos os paladares e é perfeita para ocasiões especiais. Seja para um almoço em família, um jantar romântico ou até mesmo para receber os amigos, essa receita é garantia de sucesso. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse prato.

Agora que você já sabe como preparar o Salmão ao Molho de Ervas, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com essa delícia. Com certeza, será um sucesso na sua casa e todos irão pedir bis. Aproveite essa receita simples, gostosa e cheia de amor para compartilhar com quem você ama. Bom apetite!

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