Receita de Pastel de santa clara

Receita de Pastel de Santa Clara: uma delícia simples e prática para toda a família

O pastel é um dos pratos mais queridos e versáteis da culinária brasileira. Ele pode ser recheado com uma infinidade de ingredientes e é sempre uma opção rápida e barata para qualquer refeição. Mas você já experimentou o Pastel de Santa Clara? Essa receita é uma variação deliciosa e muito popular em algumas regiões do país. E se você ainda não conhece, está perdendo a chance de preparar um prato simples e gostoso para sua família. Por isso, confira abaixo como fazer essa delícia em apenas 30 minutos!

Receita de Pastel de Santa Clara

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 kg de massa para pastel

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 tomate picado

1 colher de sopa de óleo

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem.
2. 2
   Acrescente a carne moída e refogue até que esteja cozida.
3. 3
   Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. 4
   Abra a massa para pastel e coloque uma porção do recheio no centro.
5. 5
   Feche a massa e aperte as bordas com um garfo para selar.
6. 6
   Em uma frigideira com óleo quente, frite os pasteis até dourarem.

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio do seu pastel de Santa Clara, adicionando queijo, presunto, frango desfiado ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.
2. 2. Se preferir, você pode assar os pasteis no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Curiosidades

A origem do nome "Santa Clara" para esse pastel é incerta, mas há relatos de que ele foi criado em homenagem à cidade de Santa Clara, em Cuba.
No Nordeste do Brasil, o Pastel de Santa Clara é conhecido como "pastel de vento" devido à sua massa fina e crocante.

O Pastel de Santa Clara é uma receita muito simples e prática, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição gostosa e que agrade toda a família. Além disso, seus ingredientes são acessíveis e baratos, tornando essa receita ainda mais atrativa.

O segredo para um bom pastel está no preparo da massa e no recheio bem temperado. Por isso, não deixe de seguir as dicas e adicionar temperos e ingredientes de sua preferência para deixar seu Pastel de Santa Clara ainda mais saboroso. E se você quiser tornar essa receita ainda mais prática, pode congelar os pasteis já recheados e fritá-los apenas na hora de consumir.

O Pastel de Santa Clara é uma receita que pode ser encontrada em diferentes regiões do país, com variações nos recheios e até mesmo na massa. Por isso, é uma ótima opção para conhecer um pouco mais da culinária brasileira e suas influências culturais.

Além disso, essa receita também pode ser uma ótima opção para reunir a família e amigos, pois é uma opção que agrada a todos e pode ser preparada em grandes quantidades. Com certeza, será um sucesso em qualquer ocasião!

Portanto, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Pastel de Santa Clara. Com certeza, ela vai conquistar seu paladar e se tornar uma das suas opções favoritas para uma refeição rápida e saborosa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, amor e comida sempre combinam muito bem!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Pastel de santa clara você pode visitar a categoria Receita.