Ai como eu amo o Pastel de massa cozida, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Pastel de massa cozida:
Um copo de leite Sal 1 colher de manteiga 1 colher de chá de fermento
Farinha de trigo Ovos
Modo de Preparo:
Ponha no fogo, numa panela, o leite, o sal e a manteiga. Deixe ferver e, então, vá juntando farinha de trigo misturada fermento, até ficar um angu bem duro. Retire do fogo e, quando frio junte os ovos até que fique na consistência de massa de pastel. Tome cuidado ao estender a massa, porque é muito delicada. Coloque dentro o recheio que desejar e corte. Passe o pastel em ovos e em farinha de rosca. Frite em azeite quente. Desengordure em papel pardo e sirva.
Receita Exclusiva!
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