Receita de Ovos pochês

Receita de Ovos Pochês: simples, gostosa e rápida para a família

Se você é fã de ovos e está sempre em busca de novas formas de prepará-los, a receita de ovos pochês é uma excelente opção. Além de ser uma opção deliciosa, é uma receita simples, rápida e que agrada a toda a família. E o melhor de tudo: é um prato barato e fácil de fazer. Confira abaixo como preparar essa delícia e surpreenda-se com o resultado.

Receita de Ovos Pochês

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 ovos

1 colher de sopa de vinagre branco

Sal e pimenta a gosto

4 fatias de pão de forma

4 fatias de presunto ou bacon (opcional)

Modo de preparo

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   1. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione o vinagre. O vinagre ajudará a manter os ovos firmes e evitará que se desmanchem na água.
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   2. Quebre os ovos, um a um, em uma tigela separada. Isso facilitará na hora de colocá-los na água.
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   3. Quando a água estiver fervendo, abaixe o fogo para médio e, com uma colher, faça um movimento circular na água para criar um redemoinho. Isso ajudará a dar uma forma mais bonita aos ovos.
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   4. Com cuidado, coloque os ovos na água, um de cada vez. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, ou até que a clara esteja firme e a gema ainda mole.
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   5. Enquanto os ovos cozinham, toste as fatias de pão e corte o presunto ou bacon em tiras finas.
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   6. Retire os ovos da água com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de água.
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   7. Em cada fatia de pão, coloque uma fatia de presunto ou bacon e, por cima, um ovo pochê. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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   8. Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa receita de ovos pochês.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes, como queijo, tomate ou abacate, para deixar a sua receita de ovos pochês ainda mais saborosa.
2. 2. Para facilitar ainda mais, você pode preparar os ovos pochês com antecedência e deixá-los na geladeira. Na hora de servir, basta aquecê-los em água quente por alguns segundos.

Curiosidades

Os ovos pochês são uma receita de origem francesa, conhecida como "oeufs pochés". No entanto, os romanos já preparavam ovos pochês há mais de 2 mil anos atrás.
Essa forma de preparo é uma opção mais saudável em comparação com ovos fritos ou mexidos, pois não utiliza óleo ou manteiga.

Além de ser uma opção deliciosa para o café da manhã ou brunch, os ovos pochês também podem ser servidos como acompanhamento em outras receitas, como saladas ou sanduíches. E o melhor de tudo é que você pode adaptá-los de acordo com o seu gosto e preferência, adicionando os ingredientes que mais te agradam.

Se você ainda não experimentou essa receita simples e gostosa, não perca mais tempo e surpreenda a sua família com essa delícia. Com certeza, todos vão adorar e pedir mais. Além disso, essa é uma opção rápida e barata, ideal para aqueles dias em que precisamos de um prato gostoso e prático.

E para deixar a sua receita de ovos pochês ainda mais especial, que tal prepará-la com amor e carinho para a sua família? Afinal, o amor é o ingrediente principal de qualquer receita, não é mesmo?

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e deliciosa, não deixe de experimentar e compartilhar com a gente o resultado. Tem alguma outra dica ou curiosidade sobre ovos pochês? Deixe nos comentários e vamos trocar experiências culinárias juntos!

Bom apetite!

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