Receita de Medalhões ao Creme

Receita de Medalhões ao Creme

Os medalhões ao creme são uma opção deliciosa e sofisticada para um almoço ou jantar em família. Além de serem fáceis e rápidos de fazer, são uma receita simples e econômica, ideal para quem busca uma opção gostosa e que caiba no bolso. A combinação de carne suculenta com o creme de queijo resulta em um prato cheio de sabor e amor, perfeito para reunir a família em volta da mesa. Então, se você está procurando uma receita para impressionar seus convidados, essa é a escolha certa.

Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas 00 minutos. Sim, é isso mesmo! Em menos de uma hora você terá um prato delicioso e que vai deixar todos com água na boca. E o melhor de tudo: a receita rende 0 porções, ou seja, é perfeita para uma refeição em família ou até mesmo para receber amigos.

Ingredientes:

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Receita de Medalhões ao Creme

00 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

500g de filé mignon cortado em medalhões

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de creme de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de requeijão cremoso

1 colher de sopa de mostarda

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os medalhões com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure os medalhões dos dois lados. Reserve.
3. 3
   3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
4. 4
   4. Adicione o creme de leite, o queijo parmesão, o requeijão, a mostarda e a salsinha. Mexa até obter um creme homogêneo.
5. 5
   5. Retorne os medalhões à frigideira e cubra-os com o creme. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho esteja bem quente e o queijo derretido.
6. 6
   6. Sirva os medalhões ao creme acompanhados de arroz branco e uma salada de folhas verdes.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o filé mignon por filé de frango ou porco.
2. 2. Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou pimenta calabresa.

Curiosidades

A origem do filé mignon é incerta, mas acredita-se que ele surgiu na França, no século XIX.

Pronto! Agora é só saborear essa receita deliciosa e surpreender a todos com seu talento culinário. Além de ser uma opção deliciosa para um almoço ou jantar em família, os medalhões ao creme também são uma ótima escolha para um jantar romântico. Afinal, quem resiste a uma carne macia coberta com um creme de queijo quentinho e saboroso?

E o melhor de tudo é que essa é uma receita simples e que não exige muitas habilidades na cozinha. Basta seguir o passo a passo e em pouco tempo você terá um prato digno de um chef. Então, se você quer impressionar seus convidados sem gastar muito tempo e dinheiro, essa é a receita perfeita para você.

Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o custo total da receita é bem acessível. Ou seja, além de ser uma opção deliciosa e sofisticada, os medalhões ao creme também são uma opção barata e econômica para qualquer ocasião.

E se você gostou dessa receita, experimente também outras opções de molhos para acompanhar seus medalhões. Você pode variar o creme de queijo por um molho de mostarda e mel, por exemplo, ou até mesmo um molho de vinho tinto. Use sua criatividade e crie diferentes combinações para surpreender o paladar de todos.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e desfrutar desse prato delicioso e cheio de amor. Afinal, nada melhor do que reunir a família em volta da mesa para compartilhar uma refeição gostosa e feita com carinho.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de medalhões ao creme. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma das suas favoritas e vai deixar todos com água na boca só de pensar em repetir. Bom apetite!

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