Receita de Bucatini all amatriciana

Receita de Bucatini all'Amatriciana: uma explosão de sabores italianos em sua mesa

Se você é fã da culinária italiana, com certeza já ouviu falar do famoso prato de massa Bucatini all'Amatriciana. Originário da região de Amatrice, na Itália, essa receita se tornou popular em todo o mundo pela sua combinação de ingredientes simples e saborosos, que garantem um prato delicioso e de preparo rápido e fácil.

Receita de Bucatini all'Amatriciana

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de macarrão tipo Bucatini

200g de pancetta ou bacon em cubos

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)

Sal a gosto

Queijo pecorino romano ralado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Reserve.
2. 2
   2. Em outra panela, frite a pancetta ou bacon em cubos até ficarem dourados. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
3. 3
   3. Acrescente o tomate pelado e o extrato de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. 4
   4. Se desejar, adicione a pimenta dedo-de-moça picada para dar um toque de pimenta ao molho.
5. 5
   5. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6. 6
   6. Em uma frigideira, refogue o macarrão cozido com o molho até que esteja bem misturado.
7. 7
   7. Sirva o Bucatini all'Amatriciana com queijo pecorino romano ralado por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode substituir o queijo pecorino romano por parmesão ou outro queijo ralado de sua preferência.

Curiosidades

O Bucatini all'Amatriciana é um prato típico da região de Amatrice, na Itália, e sua receita original leva o queijo pecorino romano e a pimenta vermelha, que são produzidos na região.

Uma receita simples e gostosa para toda a família

O Bucatini all'Amatriciana é uma receita que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, essa é uma opção perfeita para um almoço em família ou até mesmo um jantar romântico.

Além disso, a combinação de sabores do molho, com o toque de pimenta, o salgado da pancetta e o queijo ralado, tornam esse prato uma verdadeira explosão de sabores italianos em sua mesa.

Receita de Bucatini all'Amatriciana

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de macarrão tipo Bucatini

200g de pancetta ou bacon em cubos

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)

Sal a gosto

Queijo pecorino romano ralado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Reserve.
2. 2
   2. Em outra panela, frite a pancetta ou bacon em cubos até ficarem dourados. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
3. 3
   3. Acrescente o tomate pelado e o extrato de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. 4
   4. Se desejar, adicione a pimenta dedo-de-moça picada para dar um toque de pimenta ao molho.
5. 5
   5. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6. 6
   6. Em uma frigideira, refogue o macarrão cozido com o molho até que esteja bem misturado.
7. 7
   7. Sirva o Bucatini all'Amatriciana com queijo pecorino romano ralado por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode substituir o queijo pecorino romano por parmesão ou outro queijo ralado de sua preferência.

Curiosidades

O Bucatini all'Amatriciana é um prato típico da região de Amatrice, na Itália, e sua receita original leva o queijo pecorino romano e a pimenta vermelha, que são produzidos na região.

Uma receita barata e de preparo rápido

O Bucatini all'Amatriciana é uma ótima opção para quem procura uma receita saborosa e que não pesa no bolso. Com ingredientes simples e de baixo custo, é possível preparar um prato que vai impressionar seus convidados.

Além disso, o tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que faz desse prato uma opção perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição gostosa e que agrade a todos.

Receita de Bucatini all'Amatriciana

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de macarrão tipo Bucatini

200g de pancetta ou bacon em cubos

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)

Sal a gosto

Queijo pecorino romano ralado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente. Reserve.
2. 2
   2. Em outra panela, frite a pancetta ou bacon em cubos até ficarem dourados. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
3. 3
   3. Acrescente o tomate pelado e o extrato de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. 4
   4. Se desejar, adicione a pimenta dedo-de-moça picada para dar um toque de pimenta ao molho.
5. 5
   5. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6. 6
   6. Em uma frigideira, refogue o macarrão cozido com o molho até que esteja bem misturado.
7. 7
   7. Sirva o Bucatini all'Amatriciana com queijo pecorino romano ralado por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode substituir o queijo pecorino romano por parmesão ou outro queijo ralado de sua preferência.

Curiosidades

O Bucatini all'Amatriciana é um prato típico da região de Amatrice, na Itália, e sua receita original leva o queijo pecorino romano e a pimenta vermelha, que são produzidos na região.

Uma receita de amor pela culinária italiana

O Bucatini all'Amatriciana é muito mais do que uma simples receita de massa. Ele representa toda a tradição e paixão pela

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