Receita de Coelho ao Conhaque

Receita de Coelho ao Conhaque: Uma opção simples e deliciosa para a família

Se você está em busca de uma receita gostosa, fácil, rápida, barata e que possa ser compartilhada em família, o Coelho ao Conhaque é a opção perfeita. Além de ser um prato saboroso, ele é muito versátil e pode ser preparado de diferentes maneiras, agradando todos os paladares.

Para te ajudar a preparar essa delícia, reunimos uma receita completa, com todos os ingredientes e o modo de preparo, além de dicas e curiosidades sobre esse prato. E para facilitar ainda mais, utilizaremos o padrão de sortcode

Receita de Coelho ao Conhaque

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 coelho cortado em pedaços

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de conhaque

1 xícara de caldo de carne

1 xícara de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Acrescente os pedaços de coelho e deixe dourar por cerca de 10 minutos.
3. 3
   Regue com o conhaque e flambe até que o álcool evapore.
4. 4
   Adicione o caldo de carne, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
5. 5
   Quando o coelho estiver macio, retire da panela e reserve em um prato.
6. 6
   Na mesma panela, acrescente o creme de leite e deixe ferver até que o molho engrosse.
7. 7
   Coloque o coelho de volta na panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
8. 8
   Sirva o Coelho ao Conhaque acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para deixar o coelho mais macio, deixe-o marinando em um pouco de vinho branco por cerca de 1 hora antes de preparar.
2. 2. Caso não queira usar conhaque, pode substituir por vinho tinto.
3. 3. Para um toque especial, adicione cogumelos ao molho.

Curiosidades

O coelho é uma carne muito nutritiva, sendo rica em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e potássio.
A receita de Coelho ao Conhaque é de origem francesa, mas é muito popular em diversos países, inclusive no Brasil.

Com essa receita, você terá um prato sofisticado e saboroso, sem gastar muito tempo na cozinha. Além disso, é uma ótima opção para sair da rotina e experimentar novos sabores em família.

Aproveite essa receita simples e deliciosa e surpreenda a todos com o seu talento culinário. Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um prato ainda mais gostoso.

Gostou dessa receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite esse momento para se deliciar e demonstrar amor através da comida.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de Coelho ao Conhaque e que ela faça parte do seu cardápio em breve. Se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe seu comentário abaixo. Bom apetite!

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