Receita de Mousse de lagostim

Receita de Mousse de Lagostim: uma opção simples e deliciosa para toda a família

O mousse é uma sobremesa tradicionalmente feita com chocolate, mas que também pode ser adaptada para outras versões, como é o caso da mousse de lagostim. Essa receita é uma ótima opção para quem busca um prato diferente e sofisticado, mas sem abrir mão da simplicidade e do sabor. Além disso, é uma ótima forma de incluir frutos do mar na alimentação da família, trazendo mais saúde e nutrientes para o cardápio.

Receita de Mousse de Lagostim

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de lagostim sem casca

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de leite

1 caixa de creme de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   etapa 1
2. 2
   etapa 2

Dicas

1. 1. DICA: Para facilitar o preparo, compre o lagostim já limpo e sem casca.

Essa receita é muito simples e rápida de preparar, sendo ideal para aqueles momentos em que precisamos de uma sobremesa gostosa e prática. Além disso, é uma opção econômica, já que o lagostim é um ingrediente acessível e que rende bastante.

Uma dica importante para garantir o sucesso da receita é escolher um lagostim fresco e de qualidade. Dessa forma, você terá um sabor mais intenso e uma textura macia e suculenta. Além disso, é importante seguir o tempo de cozimento indicado para que o lagostim não fique duro ou borrachudo.

[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]Origem da Mousse de Lagostim[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES] [/RECEITA]

A mousse é um prato de origem francesa, que ganhou popularidade em todo o mundo por sua textura leve e sabor marcante. No entanto, a versão com lagostim é uma criação brasileira, que surgiu a partir da adaptação de uma receita francesa de mousse de camarão.

Essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Você pode, por exemplo, substituir o lagostim por camarão ou até mesmo por frango desfiado. O importante é utilizar um ingrediente que traga um sabor marcante e que combine bem com o creme da mousse.

[DICAS] [DICA]Harmonização com vinho[/DICA] [/DICAS]

A mousse de lagostim é uma ótima opção para ser servida como entrada em um jantar especial. Para harmonizar com essa receita, uma boa escolha é um vinho branco leve e fresco, como um Sauvignon Blanc ou um Chardonnay jovem. Isso porque esses vinhos possuem uma acidez que combina muito bem com o sabor suave e delicado do lagostim.

Outra opção é servir a mousse como acompanhamento de um prato principal, como um risoto de frutos do mar ou uma massa com molho de tomate. Nesse caso, um vinho tinto leve e frutado, como um Pinot Noir, pode ser uma excelente escolha.

Enfim, a mousse de lagostim é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além de ser uma opção econômica, é uma forma de trazer mais sabor e sofisticação para o cardápio do dia a dia. Experimente e surpreenda toda a família com essa delícia de frutos do mar!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Mousse de lagostim você pode visitar a categoria Doces e Sobremesas.