Receita de Medalhão de porco com bacon assado
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa, acabou de encontrar! O medalhão de porco com bacon assado é uma opção deliciosa e que vai agradar a todos os paladares. Além disso, é um prato que transmite muito amor e carinho, ideal para aqueles momentos especiais em família.
Receita de Medalhão de porco com bacon assado
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 medalhões de porco
- 8 fatias de bacon
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os medalhões de porco com sal e pimenta a gosto.
3. Enrole duas fatias de bacon em cada medalhão, prendendo com palitos de dente para que não se soltem durante o cozimento.
4. Em uma assadeira untada com azeite, coloque os medalhões de porco e leve ao forno por 20 minutos.
5. Após esse tempo, retire a assadeira do forno e vire os medalhões para que o bacon doure por igual. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
6. Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, na hora de temperar os medalhões de porco.
- Se preferir, pode substituir o bacon por presunto ou pancetta.
- Caso queira uma opção mais saudável, você pode assar os medalhões em uma grelha ou churrasqueira ao invés de utilizar o forno.
Curiosidades:
Apesar de ser uma receita muito popular no Brasil, o medalhão de porco com bacon assado tem origem francesa, sendo conhecido como "medaillons de porc" por lá. A carne de porco é muito apreciada na culinária francesa e é comum ser servida em ocasiões especiais, como em festas de fim de ano.
Além disso, o bacon é um ingrediente muito utilizado na culinária francesa, sendo utilizado em diversas receitas, tanto em pratos salgados quanto doces.
Portanto, além de delicioso, o medalhão de porco com bacon assado também tem uma história interessante por trás de sua origem.
Receita de Medalhão de porco com bacon assado
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 medalhões de porco
8 fatias de bacon
Sal e pimenta a gosto
Azeite para untar
Modo de preparo
- 11. Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 22. Tempere os medalhões de porco com sal e pimenta a gosto.
- 33. Enrole duas fatias de bacon em cada medalhão, prendendo com palitos de dente para que não se soltem durante o cozimento.
- 44. Em uma assadeira untada com azeite, coloque os medalhões de porco e leve ao forno por 20 minutos.
- 55. Após esse tempo, retire a assadeira do forno e vire os medalhões para que o bacon doure por igual. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
- 66. Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Dicas
- 1. - Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, na hora de temperar os medalhões de porco.
- 2. - Se preferir, pode substituir o bacon por presunto ou pancetta.
- 3. - Caso queira uma opção mais saudável, você pode assar os medalhões em uma grelha ou churrasqueira ao invés de utilizar o forno.
Curiosidades
- Apesar de ser uma receita muito popular no Brasil, o medalhão de porco com bacon assado tem origem francesa, sendo conhecido como "medaillons de porc" por lá. A carne de porco é muito apreciada na culinária francesa e é comum ser servida em ocasiões especiais, como em festas de fim de ano.
- Além disso, o bacon é um ingrediente muito utilizado na culinária francesa, sendo utilizado em diversas receitas, tanto em pratos salgados quanto doces.
Perguntas frequentes sobre Receita de Medalhão de porco com bacon assado
Qual é a melhor receita de Receita de Medalhão de porco com bacon assado?
A melhor receita de Receita de Medalhão de porco com bacon assado é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Medalhão de porco com bacon assado?
O tempo de preparo de Receita de Medalhão de porco com bacon assado é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Medalhão de porco com bacon assado esta receita rende?
Receita de Medalhão de porco com bacon assado rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Medalhão de porco com bacon assado?
4 medalhões de porco 8 fatias de bacon Sal e pimenta a gosto Azeite para untar
Qual é o modo de preparo da Receita de Medalhão de porco com bacon assado?
1. Pré-aqueça o forno a 200°C. 2. Tempere os medalhões de porco com sal e pimenta a gosto. 3. Enrole duas fatias de bacon em cada medalhão, prendendo com palitos de dente para que não se soltem durante o cozimento. 4. Em uma assadeira untada com azeite, coloque os medalhões de porco e leve ao forno por 20 minutos. 5. Após esse tempo, retire a assadeira do forno e vire os medalhões para que o bacon doure por igual. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos. 6. Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Dica interessante sobre Receita de Medalhão de porco com bacon assado?
- Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, na hora de temperar os medalhões de porco. - Se preferir, pode substituir o bacon por presunto ou pancetta. - Caso queira uma opção mais saudável, você pode assar os medalhões em uma grelha ou churrasqueira ao invés de utilizar o forno.
Curiosidade sobre Receita de Medalhão de porco com bacon assado?
- Apesar de ser uma receita muito popular no Brasil, o medalhão de porco com bacon assado tem origem francesa, sendo conhecido como "medaillons de porc" por lá. A carne de porco é muito apreciada na culinária francesa e é comum ser servida em ocasiões especiais, como em festas de fim de ano. - Além disso, o bacon é um ingrediente muito utilizado na culinária francesa, sendo utilizado em diversas receitas, tanto em pratos salgados quanto doces.
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