Receita de Bife de Galinha à Milanesa

Receita de Bife de Galinha à Milanesa: uma opção simples e deliciosa para a família

Se você está cansado de preparar sempre as mesmas receitas de frango, que tal experimentar uma opção diferente e igualmente saborosa? O bife de galinha à milanesa é uma receita simples e rápida de preparar, ideal para o dia a dia da família. Além disso, é uma opção mais barata do que o tradicional bife à milanesa de carne vermelha. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar e o da sua família. E o melhor de tudo: é uma opção saudável e com baixo teor de gordura. Que tal experimentar? Confira a seguir o passo a passo dessa delícia.

Receita de Bife de Galinha à Milanesa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de peito de frango

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos ligeiramente batidos

1 xícara de farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece temperando os filés de frango com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
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   2. Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo. Em outro, os ovos batidos. E em um terceiro prato, a farinha de rosca.
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   3. Passe os filés temperados na farinha de trigo, nos ovos e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para que ela grude por todo o filé.
4. 4
   4. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Coloque os filés para fritar, virando-os para que fiquem dourados por igual.
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   5. Retire os filés da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para que absorva o excesso de óleo. Sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se quiser uma opção ainda mais saudável, você pode assar os filés em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada com azeite e levá-los ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando-os na metade do tempo.

Curiosidades

Você sabia que a receita de bife à milanesa é originária da cidade de Milão, na Itália? Lá, ele é tradicionalmente preparado com carne de vitela, mas ao longo do tempo, foi adaptado em diversas culturas, como a brasileira, onde é comum encontrar a versão com frango.

Amor em forma de comida: a história do bife de galinha à milanesa

A culinária é uma forma de expressar amor e carinho, e a receita de bife de galinha à milanesa não é exceção. Essa delícia surgiu como uma adaptação da receita tradicional italiana, que foi trazida ao Brasil pelos imigrantes italianos. Com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou um toque brasileiro, se tornando uma opção mais acessível e popular. Hoje em dia, é uma das receitas preferidas das famílias brasileiras, que encontram nela uma opção simples, gostosa e econômica para o dia a dia. Além disso, é uma forma de demonstrar amor e cuidado com aqueles que amamos através da comida.

Uma receita versátil e fácil de adaptar

Uma das vantagens da receita de bife de galinha à milanesa é que ela é muito versátil e pode ser facilmente adaptada de acordo com o gosto e as preferências de cada um. Por exemplo, para deixar o bife mais crocante, você pode misturar a farinha de rosca com queijo ralado. Ou, para dar um sabor diferente, você pode adicionar temperos à farinha de trigo, como páprica, orégano ou curry. Além disso, essa receita pode ser servida acompanhada de diferentes acompanhamentos, como arroz, salada, purê de batatas ou legumes. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão do bife de galinha à milanesa.

Uma opção saudável e com baixo teor de gordura

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, o bife de galinha à milanesa é uma opção saudável e com baixo teor de gordura. Isso porque a galinha é uma carne branca, que possui menos gordura do que a carne vermelha. Além disso, ao assar os filés em vez de fritá-los, você reduz ainda mais a quantidade de gordura da receita. Portanto, não tenha medo de incluir o bife de galinha à milanesa no seu cardápio semanal, ele pode ser uma opção deliciosa e saudável para a sua família.

Experimente essa receita e leve mais amor para a sua mesa

Agora que você conhece todos os segredos da receita de bife de galinha à milanesa, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Reúna a família, coloque uma música animada e divirta-se preparando essa receita simples e deliciosa. E não se esqueça de compartilhar esse momento com aqueles que você ama, afinal, a comida é uma forma de demonstrar amor e carinho. Experimente e leve mais amor para a sua mesa!

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