Receita de Bife na chapa

Receita de Bife na chapa
índice
  1. Receita de Bife na Chapa: uma opção simples e deliciosa para a família
  2. Simples, rápido e com muito amor: a receita perfeita para a família
  3. Curiosidades sobre o bife na chapa
  4. Para finalizar

Receita de Bife na Chapa: uma opção simples e deliciosa para a família

Quando se trata de receitas para a família, a praticidade e o sabor são itens indispensáveis. E se tem algo que agrada a todos é um bom bife na chapa. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, é também uma opção barata e versátil, já que pode ser acompanhado de diversos acompanhamentos, como arroz, feijão, saladas, entre outros.

Receita de Bife na Chapa

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20 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

4 bifes de carne bovina (preferencialmente alcatra ou contrafilé)

cube

2 dentes de alho picados

cube

2 colheres (sopa) de óleo

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma tigela, tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. 2
    2. Em uma chapa ou frigideira bem quente, adicione o óleo e coloque os bifes para grelhar. Deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.

Dicas

  1. 1. Para um bife mais macio, bata levemente a carne com um martelo de cozinha antes de temperar.
  2. 2. Se preferir, adicione fatias de cebola e tomate na chapa junto com os bifes, para dar um sabor extra.

Curiosidades

O bife na chapa é um prato bastante popular em países como Argentina e Uruguai, onde é conhecido como "bife de chorizo".

Simples, rápido e com muito amor: a receita perfeita para a família

A receita de bife na chapa é um verdadeiro clássico nas cozinhas brasileiras, e não é à toa. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é também uma opção muito versátil, já que pode ser acompanhada de diversos tipos de carnes, como frango e peixe, e também de diferentes tipos de molhos e temperos.

O segredo para um bife na chapa perfeito está no ponto da carne. Para isso, é importante escolher um corte de carne de qualidade, que seja macio e suculento. Além disso, é fundamental deixar a carne descansar por alguns minutos antes de cortar, para que os sucos sejam distribuídos uniformemente e a carne fique mais suculenta.

Outra dica importante é utilizar uma chapa ou frigideira bem quente, para que a carne fique selada e não solte água durante o preparo. Isso garante que o bife fique dourado por fora e macio por dentro.

Com essa receita, você terá um bife na chapa delicioso em apenas 20 minutos, perfeito para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva para a família.

Curiosidades sobre o bife na chapa

O bife na chapa é um prato que faz parte da cultura gastronômica de diversos países, cada um com sua própria forma de preparo e acompanhamentos. Na Argentina, por exemplo, é conhecido como "bife de chorizo" e é tradicionalmente servido com batatas fritas e salada. Já no Uruguai, é conhecido como "churrasco" e pode ser acompanhado de arroz, salada e pão.

No Brasil, o bife na chapa é uma opção muito popular em bares e restaurantes, principalmente nas regiões Sul e Sudeste. É um prato que agrada a todos os paladares e pode ser encontrado em diferentes versões, desde o tradicional bife de carne bovina até opções com frango e peixe.

Para finalizar

Com essa receita de bife na chapa, você terá uma opção simples, rápida, gostosa e barata para servir à sua família. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos preparar algo especial, mas sem muito trabalho na cozinha.

Então, reúna a família e prepare esse prato cheio de amor e sabor. Com certeza será um sucesso!

Perguntas frequentes sobre Receita de Bife na chapa

Qual é a melhor receita de Receita de Bife na chapa?

A melhor receita de Receita de Bife na chapa é esta porque é prática, em 20 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bife na chapa?

20 minutos

Quantas porções de Receita de Bife na chapa esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bife na chapa?

4 bifes de carne bovina (preferencialmente alcatra ou contrafilé) 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de óleo Sal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Receita de Bife na chapa?

1. Em uma tigela, tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 10 minutos. 2. Em uma chapa ou frigideira bem quente, adicione o óleo e coloque os bifes para grelhar. Deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.

Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Bife na chapa?

Para um bife mais macio, bata levemente a carne com um martelo de cozinha antes de temperar. Se preferir, adicione fatias de cebola e tomate na chapa junto com os bifes, para dar um sabor extra.

Você sabia sobre a Receita de Bife na chapa?

O bife na chapa é um prato bastante popular em países como Argentina e Uruguai, onde é conhecido como "bife de chorizo".

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