Receita de Bife de Atum com Shiitake

Receita de Bife de Atum com Shiitake: simples, gostoso e rápido

Para quem está em busca de uma receita simples, gostosa e rápida para agradar a família, o bife de atum com shiitake é a opção ideal. Além de ser uma opção saudável e saborosa, esse prato é fácil de preparar e não exige muitos ingredientes. Perfeito para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição deliciosa e econômica.

Combinando o sabor marcante do atum com a textura macia e levemente adocicada do shiitake, essa receita é uma ótima pedida para quem busca novos sabores e texturas em suas refeições. Além disso, é uma opção barata e que certamente vai agradar a todos, inclusive àqueles que não são muito fãs de peixe.

Ingredientes:

Receita de Bife de Atum com Shiitake

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de atum

200g de shiitake fresco

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Tempere os filés de atum com sal e pimenta a gosto.
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   2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
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   3. Adicione os filés de atum e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
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   4. Retire o atum da frigideira e reserve.
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   5. Na mesma frigideira, adicione o shiitake e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
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   6. Quando o shiitake estiver macio, adicione o atum novamente à frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
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   7. Sirva o bife de atum com shiitake acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode substituir o shiitake por cogumelos frescos ou outro tipo de cogumelo de sua preferência.

Curiosidades

O shiitake é um cogumelo originário do leste asiático e é amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa. Além de ser delicioso, esse cogumelo possui propriedades medicinais e é rico em nutrientes como vitaminas B e D, além de minerais como ferro, potássio e cálcio.

Com essa receita, você pode variar os acompanhamentos e criar diferentes combinações de sabores. Se quiser uma refeição mais leve, sirva o bife de atum com shiitake acompanhado de legumes cozidos ou grelhados. Para uma opção mais completa, sirva com um purê de batatas ou massa fresca. O importante é usar a criatividade e aproveitar os sabores e nutrientes dessa deliciosa receita.

Além disso, o preparo desse prato é rápido e fácil, ideal para aqueles dias em que a correria não dá trégua. Em apenas 20 minutos, você terá um prato delicioso e nutritivo para servir à sua família. E o melhor de tudo, sem gastar muito e com ingredientes acessíveis.

O bife de atum com shiitake é uma ótima opção para aqueles que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada. O atum é uma fonte de proteína magra, rica em ômega 3 e com poucas calorias. Já o shiitake é um alimento rico em nutrientes e com propriedades antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.

Portanto, se você quer uma receita simples, gostosa, rápida e saudável para agradar a família, o bife de atum com shiitake é a escolha certa. Combinando sabor, praticidade e saúde, esse prato é perfeito para todas as ocasiões e certamente vai conquistar o paladar de todos.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa deliciosa receita. E não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares, afinal, o amor também é ingrediente fundamental em qualquer receita. Bom apetite!

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