Receita de brigadeirão sem lactose

O brigadeirão é um dos doces mais amados pelos brasileiros. Com sua textura cremosa e sabor marcante, ele conquista paladares de todas as idades. Porém, para aqueles que possuem intolerância à lactose, essa delícia pode ser um problema. Mas isso não significa que eles precisam abrir mão de saborear um brigadeirão delicioso. Pensando nisso, separamos uma receita simples e rápida de brigadeirão sem lactose, perfeita para ser feita em família e compartilhada com muito amor.

Receita de Brigadeirão sem Lactose

Receita de Brigadeirão sem Lactose

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 lata de leite condensado sem lactose

1 caixinha de creme de leite sem lactose

1 xícara de leite de amêndoas

4 ovos

1 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de açúcar demerara

1 colher de sopa de manteiga ghee

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de amêndoas, os ovos, o cacau em pó, o açúcar demerara, a manteiga ghee e a essência de baunilha até que a mistura esteja homogênea.
2. 2
   Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga ghee e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
3. 3
   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Para deixar o brigadeirão ainda mais saboroso, adicione raspas de chocolate amargo na mistura antes de levá-la ao forno.
2. 2. Se preferir, substitua o leite de amêndoas por leite de coco.
3. 3. Para desenformar com mais facilidade, leve o brigadeirão à geladeira antes de desenformar.

Curiosidades

O brigadeirão é uma sobremesa típica brasileira, criada em São Paulo na década de 1940.
A receita original leva apenas leite condensado, ovos e chocolate em pó. Porém, com o passar dos anos, foram surgindo diversas variações, como o brigadeirão sem lactose.
O brigadeirão também é conhecido como "pudim de brigadeiro" e é uma ótima opção para festas e eventos.

Com essa receita, você pode desfrutar de um brigadeirão delicioso sem se preocupar com a lactose. Além disso, ela é muito fácil e rápida de fazer, ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um doce. E o melhor de tudo, é um doce barato e que pode ser compartilhado com toda a família.

O brigadeirão sem lactose é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose, mas também pode ser apreciado por todos que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada. Afinal, substituir ingredientes tradicionais por versões mais saudáveis não significa abrir mão do sabor e da qualidade do prato.

E se você está em busca de mais receitas sem lactose, saiba que existem diversas opções deliciosas e fáceis de fazer. Além disso, é possível adaptar muitas receitas tradicionais para que elas se tornem sem lactose, basta substituir os ingredientes. Com criatividade e dedicação, é possível saborear diversas delícias sem se preocupar com a intolerância à lactose.

Agora que você já sabe como fazer um brigadeirão sem lactose, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa receita deliciosa? Com certeza será um sucesso e todos vão querer saber o segredo desse brigadeirão tão gostoso e sem lactose.

Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar conosco o resultado. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre o brigadeirão sem lactose, deixe nos comentários abaixo. Aproveite e confira também outras receitas saudáveis e saborosas em nosso site.

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