Ai como eu amo o Brasileirinho, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Brasileirinho:
Feijão -1 xícara (chá) Arroz -2 xícaras (chá) Cebola -1 ½ xícara (chá) Margarina -4 colheres (sopa) Alho -3 dentes Ovo – 4 unidades Farinha de mandioca -1 xícara (chá) Banana -1 xícara (chá) Salsa -4 colheres (sopa)
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o feijão e reserve. Faça o arroz com ½ xícara de cebola, 1 dente de alho, 1 colher de margarina e sal. Reserve. Doure o restante da cebola e do alho na margarina. Coloque os ovos e mexa bem, para desmanchar. Acrescente o arroz, o feijão sem caldo e a farinha de mandioca. Misture. Tempere com sal a gosto. Acrescente a banana cortada em pedaços pequenos, a salsa e mexa delicadamente.
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