Ai como eu amo o Frngo ao Molho de Iogurte de Evar, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Frngo ao Molho de Iogurte de Evar:
Meio quilo de filés de frango 1 colher e meia (chá) de sal 4 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de vinho branco seco 1 pote de Iogurte Natural 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de orégano fresco
Modo de Preparo:
Tempere os filés como uma colher (chá) de sal e deixe-os tomar gosto por cerca de 10 minutos. Derreta em uma frigideira três colheres (sopa) de manteiga, frite os filés de frango e reserve-os em local aquecido. Na mesma frigideira, derreta a manteiga restante, doure o alho e junte o vinho branco. Retire do fogo, misture o Iogurte, meia colher (chá) de sal, a salsa, a cebolinha e o orégano. Coloque o molho sobre os filés de frango reservados. Sirva a seguir.
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