Receita De Berinjela Em Conserva

Receita de Berinjela em Conserva

A berinjela é um legume muito versátil e pode ser utilizada de diversas formas em receitas. Uma opção deliciosa e fácil de fazer é a berinjela em conserva, que pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como um ingrediente principal em pratos diversos. Além de ser uma opção saudável e saborosa, a receita é simples e rápida de preparar, ideal para toda a família. Com poucos ingredientes e um toque de amor, você terá uma conserva deliciosa para desfrutar a qualquer momento.

Receita de Berinjela em conserva

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 berinjela média

2 dentes de alho

1 xícara de vinagre de maçã

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1/2 colher de sopa de orégano

1/2 colher de sopa de pimenta calabresa

Modo de preparo

1. 1
   Lave e corte a berinjela em cubos médios.
2. 2
   Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar.
3. 3
   Adicione a berinjela e refogue por alguns minutos.
4. 4
   Em seguida, acrescente o vinagre, a água, o sal, o açúcar, o orégano e a pimenta calabresa.
5. 5
   Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
6. 6
   Quando a berinjela estiver macia e o líquido reduzido, desligue o fogo.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha, manjericão, entre outros.
2. 2. A berinjela em conserva pode ser armazenada na geladeira por até 1 semana.

Curiosidades

A receita de berinjela em conserva é de origem árabe e é uma das conservas mais populares do mundo.

Sirva a berinjela em conserva como preferir, pode ser como acompanhamento de pratos principais, em saladas, como aperitivo ou até mesmo como recheio de sanduíches e pizzas. Além de ser uma opção saudável, a berinjela é rica em nutrientes e fibras, o que traz diversos benefícios para a saúde.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para aqueles momentos em que você precisa de uma opção rápida e gostosa para servir. Com ingredientes simples e baratos, você pode preparar essa conserva em poucos minutos e ter sempre à mão uma opção deliciosa para servir para a família e os amigos.

A berinjela em conserva é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Se você prefere um sabor mais suave, pode diminuir a quantidade de pimenta e temperos. Já se você gosta de um toque mais picante, pode aumentar a quantidade de pimenta e adicionar outros temperos de sua preferência.

E o melhor de tudo, essa receita é uma demonstração de amor através da comida. Preparar uma conserva como essa é uma forma de cuidar daqueles que amamos, oferecendo uma opção gostosa e saudável para compartilharmos juntos. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e afeto.

Em resumo, a receita de berinjela em conserva é uma opção simples, rápida, gostosa e barata para toda a família. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, você terá uma conserva deliciosa para desfrutar a qualquer momento. Então, experimente essa receita e encante a todos com o sabor e o amor da berinjela em conserva.

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