Receita de Sopa Aromática

Receita de Sopa Aromática: simples, gostosa e cheia de amor para a sua família

Seja no inverno ou em dias mais frios, uma sopa sempre cai bem. Além de ser uma opção deliciosa e reconfortante, é também uma receita simples, fácil, rápida e barata de preparar. E se você quer surpreender a sua família com uma sopa diferente e cheia de sabor, a receita de Sopa Aromática é a escolha perfeita. Com ingredientes frescos e uma combinação de sabores única, essa sopa vai conquistar o paladar de todos e deixar a sua casa com um aroma irresistível. Então, prepare a panela e vamos lá!

Receita de Sopa Aromática

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura picada

1 abobrinha picada

1 pimentão vermelho picado

1 xícara de chá de ervilhas frescas

1 lata de tomate pelado

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de curry

2 xícaras de chá de caldo de legumes

1 xícara de chá de água

1 xícara de chá de macarrão do tipo concha

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Acrescente a cenoura, a abobrinha, o pimentão e as ervilhas e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Adicione o tomate pelado, o açúcar, o sal, a pimenta do reino, a páprica e o curry. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. 4
   Despeje o caldo de legumes e a água e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5. 5
   Em outra panela, cozinhe o macarrão até que fique al dente. Escorra e adicione à sopa.
6. 6
   Sirva a sopa quente em tigelas individuais e finalize com o queijo parmesão ralado por cima.

Dicas

1. 1. Você pode variar os legumes de acordo com a sua preferência, mas é importante sempre manter a proporção de 2 xícaras de legumes para 1 xícara de água.
2. 2. Para uma opção mais saudável, substitua o macarrão por quinoa ou arroz integral.

Curiosidades

A sopa é um prato muito antigo, sendo um dos primeiros tipos de alimento preparado pelo homem.
Existem diferentes tipos de sopas em diversas culturas ao redor do mundo, sendo a sopa de tomate uma das mais populares na França.

Essa receita de Sopa Aromática é uma ótima opção para aquecer o corpo e a alma em dias mais frios. Além de ser uma refeição completa, é uma forma de reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria.

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar essa sopa em menos de 30 minutos e surpreender a todos com o seu sabor. O toque especial fica por conta das especiarias, que dão um aroma único e um gostinho especial à receita.

A Sopa Aromática também é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição saudável e nutritiva. Os legumes são ricos em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo, e o macarrão garante uma dose de carboidratos, que são fontes de energia para o corpo.

E se você tem crianças em casa, essa é uma receita perfeita para incluir legumes na alimentação dos pequenos de forma saborosa e divertida. Com certeza, eles vão adorar o colorido e o sabor dessa sopa.

Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Sopa Aromática. Com certeza, ela vai se tornar um sucesso na sua família e você vai querer prepará-la sempre que sentir saudades de um prato quentinho e cheio de amor.

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